哮喘患者飲食最基本原則就是清淡、松軟，適宜多吃易消化且含纖維素豐富的食物，如絲瓜、香蕉、梨等；少吃雞蛋、肥肉等容易生痰的食物。由于哮喘病多由過敏因素誘發，因此魚、蝦、河蚌、蟹等腥膻的海味食物以及羊肉、肥肉、雞蛋、花生、巧克力、糖果、蜂蜜等甜膩食物，應該少吃或最好不吃。

　　在中醫理論中，哮喘分為寒熱兩種：出現咳痰清稀、四肢不溫等癥狀者，為寒喘，應忌吃生冷寒涼的食物，如水果、土豆等，在烹調蔬菜過程中，可以適當加點生姜、胡椒等熱性食物，或與牛肉、瘦豬肉、排骨等溫熱性食物共煮；出現咳痰黃稠、身熱喜冷者，為熱喘，這些人則不應吃過于溫燥熱性的食物，如羊肉、蔥、大蒜、生姜、辣椒等。此外，小兒患者消化功能尚未健全，老年病人消化功能下降，因此在哮喘發作期間，患者應少食易脹氣及難以消化的食物，如紅薯、土豆、韭菜、黃豆等。它們進入機體后，在消化過程中會產生大量氣體，使腹部脹氣，橫膈上抬，胸腔縮小，對肺通氣不利，加重呼吸困難。可樂、雪碧等汽水和啤酒中含有大量的二氧化碳氣體，會對肺產生類似的刺激，最好也不要喝。同時在哮喘發作期，千萬不要忘記多補充水分，進清淡流質，以防止脫水和痰黏稠不易咳出而使呼吸困難加重。

　　此外，哮喘病人可以多攝入富含維生素A的食物，對受到損害的肺泡有修復作用。而荸薺、胡桃肉、紅棗、芡實、蓮子、山藥等具有健脾化痰、益腎養肺之功效，對防止哮喘發作有一定作用，可適當食用。