1、 堅持一日三餐，進餐定時定量，切忌暴飲暴食；早餐吃好，午餐吃飽，晚餐適量。三餐定時定量，一般情況下，早餐安排在6:30-8:30，午餐安排在11:30-13:30，晚餐安排在18:00—20:00。早餐提供的能量占全天總能量的25%-30%，午餐占30%-40%，晚餐占30%-40%為宜。

    2、 多吃水果和蔬菜：蔬菜包括嫩莖、葉、花菜類、根菜類、鮮豆類、瓜果類及菌藻類等等，其中深色蔬菜是指深綠色、深黃色、紫色、紅色等顏色深的蔬菜，一般含維生素和植物化學物比較豐富，因此建議每日300-500g蔬菜中，深色蔬菜占一半。水果中含有豐富的維生素，建議每天吃新鮮水果200-400g，蔬菜和水果各具優(yōu)點，不能完全替代。

    3、 每天吃奶類、大豆及其制品：奶類中含有豐富的鈣質，建議每天喝300g的奶類，其中老年人、肥胖者建議飲用脫脂奶或低脂奶。乳糖不耐受者可以食用酸奶或低乳糖奶。此外應該多吃大豆及其制品，每天攝入40g大豆及其制品，如豆腐、豆腐腦、素雞等，經(jīng)常變換品種；經(jīng)常喝豆?jié){對人體也很有益處。

    4、 多吃谷類和薯類制品，少吃精米白面制品：谷物、薯類及雜豆食品的選擇應注重多樣化，粗細搭配，適量選擇一些全谷類制品、其他谷類、雜豆及薯類，建議每次攝入50g—100g的粗糧或全谷類制品，每周5-7次。

    5、 限制鹽攝入，健康成年人一天食鹽攝入量不超過6g，應自覺糾正口味過咸而過量添加食鹽和醬油的不良習慣，可以在烹制菜肴時放點醋等調味品，提高菜肴的鮮味，幫助自己適應少鹽食物。對每天食鹽攝入采取總量控制，每餐都使用限鹽勺等餐具，按量放入菜肴。

    6、 控制烹調油，每人每天烹調油攝入量不宜超過25或30g。選擇一些有利于健康的烹調方法，烹調時盡可能不用或用很少的烹調油的方法，如蒸、煮、燉、燜等。少吃油炸食品，盡量不用動物性脂肪炒菜做飯。由于不同的植物油的營養(yǎng)特點不同，應經(jīng)常更換烹調油的種類，食用多種烹調油。建議居民不要喝菜湯。