秋老虎時節飲食應以清淡為主多吃瓜果蔬菜

8月7日，是農歷二十四節氣中的重要節氣——立秋。通常立秋意味著炎熱的夏天即將過去，涼爽的秋天即將來臨。但今年的高溫天氣還沒有結束，“秋老虎”的余威依然威脅著人們的健康。專家提醒，秋季燥熱易上火，人們要進補，但要慎補，飲食應以清淡為主，多吃瓜果蔬菜。

保健專家介紹說，秋季是適宜人們保健養生的季節，尤其對一些肝病、胃病、呼吸道感染類病癥患者來說，更應注意秋季的保養，為冬天的到來早做準備。但秋季天氣燥熱，虛火旺盛，進補不當又極易上火，人們要根據自己的體質、病癥虛實進補，忌亂食亂補。

保健專家建議，立秋之后，人們應少吃油煎、油炸類食品，多吃蔬菜瓜果。日常飲食以清淡為主，輔以肉食，多吃酸性食物，少食辛甘，尤其忌食羊肉、狗肉等大補類食物。“糖尿病患者可多吃秋茄子、黃瓜、西紅柿等富含維生素類蔬菜，清熱祛暑。”保健專家說。

氣象專家表示，立秋后，我國北方冷空氣活躍，可能溫差增大，天氣變得涼爽。但南方仍經常受副熱帶高壓控制，“秋老虎”橫行要持續一個月左右，直到9月下旬的秋分節氣，天氣才會涼快下來。