午餐吃得少減肥會更有效果？

專門在中午用水果、酸奶“開餐”的白領(lǐng)陳小姐就認(rèn)為，午餐吃得少這一方法有利于保持身材。在采訪的過程中，她還不忘向記者大力“推廣”自己的想法：“中午正好時間緊，水果、酸奶既容易準(zhǔn)備，又營養(yǎng)美味，還可以減肥，我們女孩子吃正合適呢！”

陳小姐還告訴記者，她們同事中，好多都是利用中餐減肥，水果、酸奶是最常見的，更“厲害”的，還可以在忙碌的工作中不吃任何東西來度過自己的午餐時間。

專家分析

中南大學(xué)湘雅二營養(yǎng)科的唐大寒教授指出，不吃中餐，會導(dǎo)致體內(nèi)的營養(yǎng)不夠，無法供給一天活動所需要的能量。中午攝入的能量應(yīng)該是一天的35%－40%。如果干脆強(qiáng)忍著什么都不吃，那就有患的危險了。有一頓沒一頓地吃飯，很容易影響腸胃的蠕動，影響消化功能，還會出現(xiàn)。

很多女性午餐不吃主食，主要是受某些“減肥理論”影響，認(rèn)為不攝入碳水化合物就可以起到減肥的作用。殊不知，長此以往不但導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，還會引起免疫力下降，容易發(fā)生感冒、過敏、皮膚感染等。

中午不吃或只吃水果、酸奶等零食，也根本不能起到減肥的效果。因?yàn)橹形绯缘蒙伲酝砩蠟檎偷娜送盹埦蜁缘煤芏唷Ｈ送砩系南氖亲钌俚模搅讼掳胍梗^多的營養(yǎng)沒地方可去，體內(nèi)合成代謝激素就會將其合成為脂肪。所以就出現(xiàn)了不少“越減越肥”的“瘋狂減肥族”。

專家建議

不僅是中餐，一日三餐都十分重要，早上好、中午飽、晚上好才是最科學(xué)的養(yǎng)生之道。如果愛漂亮的年輕女性需要減