木瓜時蔬雜炒 清爽純素小菜
木瓜時蔬雜炒 清爽純素小菜 原料:半熟木瓜半個、甜玉米1根、豆角1小把、蒜頭3瓣、淀粉水2湯匙。 做法:所
木瓜時蔬雜炒 清爽純素小菜
原料:半熟木瓜半個、甜玉米1根、豆角1小把、蒜頭3瓣、淀粉水2湯匙。
做法:所有材料洗凈,用刀將玉米粒從玉米棒上切下來;木瓜去皮去籽,切丁,豆角洗凈切丁,蒜切片;鍋中放適量油,爆香蒜片后,下豆角煸炒;待豆角炒至斷生,加入玉米粒,繼續炒2~3分鐘,再加入木瓜丁,淋入淀粉水,快速攪勻,加入適量鹽,翻炒幾下,即可。
這道純素小菜,吃起來很清爽,有玉米的清甜和木瓜的清香,是夏日的養眼養顏的開胃佳肴。