蒜蓉草魚有助于預防感冒
蒜蓉草魚有助于預防感冒 初夏季節,天氣變化無常,體質弱的人容易患上感冒。為此,有廚師推出一道有助于預
蒜蓉草魚有助于預防感冒
初夏季節,天氣變化無常,體質弱的人容易患上感冒。為此,有廚師推出一道有助于預防感冒的“非常蒜蓉草魚”。其主料為鯇魚(草魚)一條,輔料為橄欖油、蒜蓉、生姜、蔥、調味品。制作方法是,取凈魚刨開兩瓣裝盤,放上姜絲、少許鹽清蒸至熟,澆上糖醋口味的調料,再擺上蒜蓉和蔥段,最后淋上燒至八成燙的橄欖油即可。
這道菜有利于預防流感,有益氣補腎、強身補虛、發散解表、解毒避疫的功效。 感冒流行時期或易患感冒的人,佐餐食用非常蒜蓉鯇魚,有較好的預防作用。