練瑜伽需要多吃的四種素食

瑜珈一個重要的原則是———均衡飲食。如果每天的食物中包含下述中的四種食物，就可以認為保持了食物的均衡。這些是：沙拉、新鮮蔬菜、新鮮水果、生堅果（核桃、栗子、榛子等）。進一步說，不管你是素食者還是肉食者，在每天的食物中應該包括這四種的食物。

    蔬果汁：在講那四種食物之前想告訴你蔬果汁制作方法：把那些洗干凈的蔬菜或是果汁放入有水的鍋中，通過長時間的燉熬，蔬菜或是水果的顏色和營養都溶解到水里，把燉爛的蔬菜或水果撈出來扔掉，在湯中放入鹽和糖等到溫和時飲下。

    沙拉：所有可生吃的蔬菜都可以做成沙拉，如黃瓜、西紅柿、胡蘿卜、萵苣、卷心菜

    新鮮水果：對于任何人來說，水果總是有營養的食物。為了使瑜伽練習取得良好的效果，吃新鮮水果是非常重要的。并不是必須吃那些昂貴的水果，一般常見的水果同樣有豐富的營養。

    生堅果：建議大家能吃一些從硬殼剝出來的生堅果。如：榛子、開心果、杏仁、山核桃和核桃仁等等，把這些堅果混合起來，每天只需要吃一小把。生堅果具有使體內生熱的功能，所以宜于冬天食用，夏季可以少吃。