紅蘿卜冬瓜煲豬排骨

　　烹制：各物洗凈。紅蘿卜、冬瓜切塊；薏米稍浸泡；豬排骨切段。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約5碗量），武火滾沸后改文火滾約1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為3~4人用。