應該如何吃東西呢---熬夜一族

現在社會壓力大，很多人會經常熬夜，雖然牛肉干、魚片等小食品都含有豐富的維生素B，但都不易消化，建議少吃。甜橙、獼猴桃富含維生素C，對提高免疫力有助。

夜宵盡可能少食泡面類速食，容易上火。以水果、壽司、全麥面包、小米粥、清菜瘦肉粥等充饑比較合理。養胃，養心，養肝。開始熬夜前，不妨來兩顆維生素B群基本營養素。維生素B能有效解除疲勞，增強人體抗壓力。

提神飲料以綠茶為最佳，還可消除體內多余的自由基，讓人神清氣爽。胃腸不好者推薦枸杞子泡茶，解壓明目。對女性而言，熬夜前千萬記得卸妝，以免引發滿臉痘痘。

菜譜好介紹：

菜譜一

零食：生地燉鴨蛋：每次用生地20克、鴨蛋1至2個，加水適量隔水燉之，蛋熟后去殼，再放入汁中燉20分鐘，冰糖調味，食蛋飲汁，每日1次或每周2至3次。有滋陰清熱、生津止渴等效果，適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用。

菜譜二

豬腰燉杜仲：每次用杜仲25克、豬腰1個，加水適量隔水燉1小時，每日或隔2至3日服食1次，有滋補肝腎，強壯筋骨之功效，適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

菜譜三

蓮子百合煲瘦肉：每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克，加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效，適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。

菜譜四

粉皮生魚湯：每次用粉皮250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟后放入姜絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適合勞力過度熬夜后的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

菜譜五

夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克，加水適量共煲，肉熟后加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血壓之功效，適合患有高血壓病人熬夜后頭暈頭痛及眼紅者服用。