原料：荸薺

　　做法：

　　1：荸薺洗干凈去皮，鍋中底油，油熱倒入去皮的荸薺中火翻炒2到3分鐘。

　　2：加入一些糖繼續(xù)不停地翻炒使糖融化到荸薺上。

　　3：翻炒2到3分鐘后就可以裝盤了。