芡實的功效：
 
    固腎澀精，補脾止泄，利水滲濕。治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，泄瀉，痢疾，著痹。

芡實的作用：

    1、補中益氣，為滋養強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
    2、遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數] 芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
    3、慢性泄瀉(包括慢性腸結核，五更泄瀉等)] 芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分，磨研成細粉，每次30-60克，加白糖蒸熟作點心吃。
    4、芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。

芡實的食用方法：

   1．芡實大補湯。用芡實兩份與薏仁、紅棗、生花生米各一份，加糖同煎。這四種果實，皆為家庭間常食之物，看起來很平凡，其實都富有營養價值，而且都含有碳水化合物和高蛋白、維生素B，以及少許脂肪質，實在是最經濟而又可口的大眾化補品。對于輕微的腳氣病，吃了更有神效。

　2．凡患長期腹瀉、大便稀薄(這種病癥極易使人形容消瘦，請醫生診治也不易見效)，患者可在服藥之外，用芡實、白扁豆同煮，作為佐食，能輔助藥力所不及。