1.泡面：

　　泡面是旅客最鐘愛的食物，干凈、便宜，認真挑選，可以適合任何人的口味。為了騰出空間來放更多的食物，建議大家在買泡面的時候將碗裝泡面和袋裝泡面搭配購買。碗裝泡面的體積比較大，如果買的多了，在春運這個集中體現我國擁有13億人口的時期，你會發現自己走每一步路都非常困難，你單出來裝泡面的袋子很容易被人擠開。在火車上吃碗面的時候，小心的撕開碗面的封口，注意保證封口的完整性，且不要撕開太大。吃完面，將剩余的湯水倒掉，保留碗。下次可以用來泡袋裝面。

　　袋裝面的差別不大，選擇什么樣的就見仁見智。但是選擇碗面的時候，有一點要提醒大家：選擇窄口深底的面，不要選闊口淺底的面。

　　兩者的容積雖然差不多，但火車上桌子的大小有限，闊口淺底的面占的空間更大，且由于表面積大，散熱更快，與窄口深底的碗比起來較不適于這樣的寒冷天氣。

　　但是，如果比較確定自己會遇到道路問題(比如2月前返鄉的旅客)，泡面可能會面臨沒有開水沖泡的危險，不能把希望完全寄托于此啊。

       2.餅干：

　　與泡面相比，餅干體積小、不用2次加工(用開水泡)，也是旅客需要關注的食品。

　　推薦大家購買一些比較實在的餅干，包裝留空不要太多，否則很浪費空間。比如太平梳打系列的包裝都非常實在，多大的包裝，里面就有多少的餅干，味道也還過得去。康師傅3+2系列的也還可以。

　　不推薦那些看起來很大條，但都是些防震空隙的餅干。比如趣多多。很大的空間但只有9塊餅干。平時用來當零食還湊合，用來當正餐吃就太少了。

　　另：

　　乘坐火車的旅客應該適當多吃一些堿性食物，如海帶、紫菜、豆制品、乳類，還應該多吃新鮮的蘋果、香蕉、梨和柚子，以及含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等，這些食物經過人體消化吸收后，可以迅速消除疲勞。維生素B和維生素C有助于把人體內積存的代謝產物盡快處理掉，比如粗糧、刺梨和獼猴桃等，也能消除疲勞。

　　短途旅行(少于12小時)可以帶些礦物質水、酸奶、蘋果、香蕉、梨和柚子及不太甜的粗糧面食比如玉米和黑米面糕點等，長途旅行(長于12小時)除了帶上述食品之外，還要另加些海帶絲，包裝好的蔬菜沙拉、獼猴桃、豆制品、全麥面包、茶葉等。

　　在火車上吃飯，切忌暴飲暴食，口味宜清淡，少吃生冷油膩食物，就餐時不喝或少喝酒。而且，瓜果一定要洗凈或去皮吃。

　　對于暈車的人

　　對于暈車的人來說，坐長途車旅行是一件很受罪的事情。因此坐車之前，用一個小便當盒裝滿切好的檸檬，只要稍微有一點不舒服，就拿出一片來嚼。檸檬汁能幫助胃部快速吸收胃酸和嘴中分泌過量的唾液，而這兩者正是引起暈車的罪魁禍首。所以，當你有暈車的毛病又恰好不得已要長途旅行時，千萬不要忘記帶上一盒酸酸的檸檬。