1.就餐環境打折據省消委會

　　相關人士介紹，目前不少飯店，由于前期宣傳促銷到位客源充足，年夜飯預訂早早爆滿，但有的飯店為攬到更多顧客，則采取在大廳甚至大包廂內加桌現象，如此一來，飯店提前向消費者許諾的就餐環境嚴重打折，因此，消費者在簽訂年夜飯預訂合約時，應要求飯店注明就餐環境真實情況。

　　2.無法自由點菜消費者預訂

　　年夜飯多數是飯店事先安排好的固定價位“套餐”，消費者只能從中選擇不同檔次宴席，就算就餐時沒有自己喜歡吃的菜，也不能隨意替換。消委會人士提醒，在預訂年夜飯時，應與飯店約定，對于飯店提供的固定價位“套餐”中，如有不喜歡的飯菜，可在同等價位下根據需要更換。

      3.菜譜名稱變臉現在許多年

　　夜飯套餐菜譜中，為追求好看高貴上檔次，菜名改用一些吉祥名稱，如“和家歡樂”、“富貴有余”、“吉祥如意”等，不按明碼標價規定標明主料名稱和重量等項目，事實上其中不少菜都是一些平常菜，只是改頭換面而已，很多消費者在訂餐前不了解到底是什么菜，加上礙于面子沒有打聽清楚，事后容易產生糾紛。消委會提醒，在預訂年夜飯時，如果對商家提供的菜名看不明白，要現場問個仔細。

　　4.服務質量打折不少飯店為

　　減少顧客就餐時間，最大量增加顧客，服務人員會把消費者要的飯菜同時端上來，由于天涼飯菜易冷就餐質量難免受到影響，因此，消費者就餐時，應當提醒服務人員，要求不要把飯菜上的太快。

　　5.確定消費細節消委會提醒

　　消費者，預訂年夜飯要和商家確定消費細節，防止菜單標價與實際結算價格不符，預訂年夜飯，最好用書面方式約定，其中包括酒席位置、開席和結束時間、支付定金情況、就餐環境大致情況、違約如何賠償等內容，如此一來，消費者一旦權益受侵害便于投訴。