雞腿。
2大匙生抽醬油、2大匙老抽醬油、2大匙蜂蜜、一匙姜末。

操　　作:

1、雞腿3－4個，去骨。用2大匙生抽醬油，2大匙老抽醬油，2大匙蜂蜜，加一匙姜末，腌至少20分鐘以上，如果有時間，腌過夜的話，更入味好吃。

2、先把腌汁加水適量，一起倒入鍋里煮開，再把雞肉放進去，然后等煮到汁水差不多收干就出鍋，這樣煮出來的雞肉就會有很光亮的色澤了（還有種方法是先把腌好的雞肉煎兩面，然后在腌汁里放點水，倒進鍋里一起煮到汁水收干）。

3、家里有烤箱的可以用烤的腌好了以后呢，先把烤箱預熱350F，把雞腿擺到烤盤上，雞皮向上，烤到熟了即可，大概15分鐘左右。