每日食譜:照燒雞肉
原 料: 雞腿。 2大匙生抽醬油、2大匙老抽醬油、2大匙蜂蜜、一匙姜末。 操 作: 1、雞腿3-4個,去骨。用2大
原 料:
雞腿。
2大匙生抽醬油、2大匙老抽醬油、2大匙蜂蜜、一匙姜末。
2大匙生抽醬油、2大匙老抽醬油、2大匙蜂蜜、一匙姜末。
操 作:
1、雞腿3-4個,去骨。用2大匙生抽醬油,2大匙老抽醬油,2大匙蜂蜜,加一匙姜末,腌至少20分鐘以上,如果有時間,腌過夜的話,更入味好吃。
2、先把腌汁加水適量,一起倒入鍋里煮開,再把雞肉放進去,然后等煮到汁水差不多收干就出鍋,這樣煮出來的雞肉就會有很光亮的色澤了(還有種方法是先把腌好的雞肉煎兩面,然后在腌汁里放點水,倒進鍋里一起煮到汁水收干)。
3、家里有烤箱的可以用烤的腌好了以后呢,先把烤箱預熱350F,把雞腿擺到烤盤上,雞皮向上,烤到熟了即可,大概15分鐘左右。