吃肉吃多了會變得很難看
肉食者平常吃的肉類魚類,隱含著大量的動物油脂,它與動物蛋白一起,附著在肉食者的皮膚細胞里,使細胞不斷肥大,堆積成墜。食肉越多,那種墜肉型面孔越明顯。
再有,肉類、魚類、蛋等動物性食物,使血液里的尿酸、乳酸量增加,這種乳酸隨汗排出後,停留在皮膚表面,就會不停地侵蝕皮膚表面的細胞,使皮膚沒有張力、失去彈性,粗糙又容易產生皺紋與斑點。更甚的是,現代肉類中毒素越來越多,這除了使人類遭受三大疾病--癌癥、心腦血管疾病和糖尿病--的攻擊外,皮膚也因受到肉中毒素的侵蝕而變得越來越粗糙。
健康的生活有兩個關鍵字叫素食。用現代科學解剖學例子給大家說明。成年人的腸子大概7米長,食肉動物的腸子3米長,比人的腸子短一半多。這不是誰發明,不是誰創造,不是誰設計,老天自然萬物生的就是這么長。肉吃到肚子里,在腸子里消化,食肉動物的腸子只有三米,很快它就排出體外了,待的時間很短。人徹底排出體外時間有多長呢?四到五天的時間,這是科學實驗。我們體內的溫度超過37度,把一塊肉放在高溫下,它會迅速的腐爛,會產生很多的毒素,像黃曲霉菌、各種病菌等。肉在我們的腸子里,這些毒素就會被我們的血液吸收,在我們的身體里循環,把毒帶到全身。
五谷雜糧是什么?是種子。種子能長出一棵大樹,能長出一個大的果實,這說明這個種子里濃縮了最精華的東西,老祖宗讓我們吃這些精華,而不是吃肉。人的腸子不像食肉動物,是天然吃素的。
在清秀自然方面,素食者是很自傲的。素食者長期食用堿性的植物性蔬果,血液中的乳酸便會大量減少,自然就不會產生有害的物質,隨汗排至皮膚表面損害健康的皮膚。素食中含大量的維生素E能夠使女性皮膚更加嬌嫩,起到極佳美容效果。同時,植物性食物中的礦物質、纖維質又能把血液中有害物質清除。這種凈化的血液,能夠發揮完全的作用,于代謝過程中輸送足夠的養分與氧氣,使全身各器官力能活潑充滿生氣,皮膚自然健康有光澤,細致而有彈性。
同時,美容界都知道一句話,白嫩皮膚是吃出來的。皮膚的黑白與皮膚中黑色素的多少有關。而飲食的調整能減少黑色素的合成,有助于黑皮膚變白。當然這個食物調整就是吃素,也就是說素食能使皮膚變白。
美國的營養學家建議,如果像要皮膚變白,多攝入富含維生素C的食物。化學實驗證明,黑色素形成的一系列反應多為氧化反應,但當加入維生素C時,則可阻斷黑色素的形成。因此,多吃富含維生素C的食物,如酸棗、鮮棗、蕃茄、刺梨、柑桔,新鮮綠葉蔬菜等。同時要注意攝入富含維生素E的食物。富含E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等--當然沒有一種來自肉魚類。
筆者偶在一本娛樂雜志看到,好萊塢不少女明星,在她們保養秘方里總有一條:一星期里有一天禁食所有肉類。她們為讓血液凈化,每日食物中也盡量少吃肉類……那篇文最后說,"看了她們光鮮亮麗的皮膚,婦女朋友們,是不是也該試試素食美容法呢?"
筆者這么多年筆墨生涯確實從沒聽說過吃肉美容的。幾十年前,美國有一個人推行一種只吃肉和菜,不吃淀粉類食物的瘦身法,一時中國也有響應的,殊不知那個美國人把人推到一種極為危險的生活方式中。現代科學營養學研究早已證實,米、面、谷物等淀粉是人類生命能量非常重要的一個來源,如果缺少將對人體造成很大損害。果不其然,那個美國人去年暴死,據傳是被心血管病奪去生命的。
港臺的美女俊男中長期吃素或間或吃素(一個月中有多天吃素)的比較多,我知道的就有李連杰、張學友、孟庭葦、利智、蕭薔、張惠妹、王丹鳳、王秀峰……這個名單因為我的孤陋寡聞不那么長,實際應該囊括更多的人。
國外嚴格吃素的美女俊男也有不少,說出他們的名字可能會令人大吃一驚,他們是當紅明星麥當娜、歌壇巨型邁克爾.杰克遜、黛安娜王妃、披頭士成員喬治.哈里森--我這時才明白為什么麥當娜號稱藝壇不老樹了。
"這些明星不按排名次序,女星有潘蜜拉?安德森?李、阿什麗?賈德、娜塔麗?波特曼、德魯?巴里摩爾、阿麗西婭?席爾維斯通、潘妮洛普?克魯茲和鄉村歌后仙妮雅?唐恩。男星則是李察?吉爾、伍迪?哈里森、托比?麥奎爾、歌手邁克爾?波頓和"披頭士"的保羅?麥卡尼。
港臺明星在吃素方面也是頗有心得。漂亮的模特和影星蕭薔透露,"吃素可以讓人心情平靜"。6年前,她突然覺得肉有腥味,所以吃了一年的素菜,到大陸拍戲期間也吃鍋邊素,發現食物真的可以影響心情。她透露自己的美容秘訣:"我吃了一整年的素菜,不但皮膚變好,心情也非常平靜,到現在還每天吃5種蔬果保養。"
茹素九年的孟庭葦說:"生活愈簡單、愈樸素,反而愈快樂。"他因為小狗罹患犬瘟熱,九年前就發愿吃素,她現在感覺到整天快快樂樂的,恐懼感消失,比吃肉時更年輕、更充滿活力了。
看來,如何成為荷葉美人,蘭草香姬,我只能這樣理解:與素食結盟。