42歲的老劉沒有想到，自認為還不算老的他，最近在體檢中查出得上高血脂這樣的老年病。而更令他想不到的是，他的妻子繼他之后也查出是高血脂。他非常擔心 14歲的兒子，會不會步他們的后塵，也成為一名“高血脂”。其實，像老劉這樣的高血脂患者現在越來越多，昨天，江蘇省疾控中心公布的一項調查顯示，江蘇省人群血脂異常形勢嚴峻，江蘇省18歲及以上成人血脂異?？偦疾÷蕿?1.1%，比全國平均水平高2.5個百分點。

　　夫妻倆怎么都得了高血脂？

　　“我們的父母親都沒有高血脂，怎么會夫妻倆都得了高血脂呢？”老劉總是想不通。前不久，他向醫生咨詢。醫生幫他們分析后說，“你們的高血脂和喜歡吃葷菜有關，尤其是你們喜歡吃動物內臟，這是你們得高血脂的主要原因。”

　　原來，老劉和妻子都喜歡吃肉，他們家的餐桌上，經常擺著三四種肉菜。老劉還非常堅信“以臟養臟”的說法，他認為“吃什么補什么”“吃腦補腦”“吃肝補血”“吃腰補腎”，所以他們尤其偏愛吃豬肝、豬腰、肚腸等動物內臟，這些也成了他們家必吃的菜肴。

　　去年底，他經常感到胸悶、心悸、手腳麻等，他有點慌了，就到醫院做了個體檢。體檢結果顯示他的血脂比較高。更讓他想不到的是，前不久，他的妻子也查出了高血脂。

　　江蘇兩成大人血脂異常

　　昨天，江蘇省疾控中心公布的一項調查顯示，江蘇省18歲及以上成人血脂異?？偦疾÷蕿?1.1%，比全國平均水平高2.5個百分點。男性為 23.3%，女性為19.1%；城市為31.1%，農村為17.7%。蘇南農村江陰市和太倉市血脂異常率也較高，分別為26.5%和26.0%。

　　這項調查是江蘇省疾控中心的工作人員在南京市建鄴區、徐州市九里區、江陰市、太倉市、海門市、句容市、睢寧縣、泗洪縣共8個調查點進行的。共測定18 歲及以上居民2907人的血脂水平。血漿中的總膽固醇水平、甘油三酯和高密度脂蛋白膽固醇是反映一個人血脂情況的三個指標，調查發現，南京建鄴區高膽固醇血癥患病率最高，達11.8%，徐州九里區和句容市較其他地區低，均在2.0%以下；江陰市高甘油三酯患病率最高，為21.3%，睢寧縣最低為3.4%；南京建鄴區和江陰市混合性高脂血癥患病率較其他地區高，分別為4.6%和4.5%。

　　大多是生活方式不當造成

　　專家說，除了遺傳之外，不良生活方式是造成血脂異常的重要的后天因素，現已公認，在慢性非傳染性疾病的誘因中，不良的生活方式占發病的60%。不合理的飲食習慣包括高鹽、高脂、飽食，運動不足、過度疲勞、不健康心態、吸煙、過量飲酒等，都可能誘發高血脂。因此，預防血脂異常，就要改變不良的飲食習慣，做到控制熱量,低脂、低糖、低鈉飲食，保證充足蛋白質的攝入，多吃富含維生素的食物，多飲水，戒煙。