補腎吃什么?一周7款補腎粥幫你忙
補腎吃什么?一周7款補腎粥幫你忙
俗語說“十男九虛”。男人易腎虛,其實,女人同樣也會腎虛。腎與人的生長發育和衰老關系密切,尤其對于上班族來說,更應著重補腎,維護腎氣。上班之久過于勞累,很多人身心處于亞健康狀態,整天昏昏沉沉的,提不起精神。此刻可能是腎氣不足、腎功能下降的表現。藥補不如食補,食補來的最為正確。秋天、是補腎的好時機,腎陽可以促進機體的溫煦、運動、興奮和化氣,下面介紹幾種補腎食譜粥,在家可以自己DIY。
周一:枸杞雞胗雙麥粥
將大米淘洗干凈,放入電飯煲中,加清水,浸泡半小時
等待的時間中,將雞腎洗凈、切片,枸杞洗凈
電飯煲中加足水,用煮粥功能煮半小時,加入淘洗干凈的藜麥和燕麥片
再放入雞腎,攪勻,繼續煮10分鐘
加入枸杞,攪勻后繼續煮5分鐘
最后調入少許鹽即可。
周二:養生黑米粥
將黑米、玉米、糯米分別洗凈
全部混合后加入適量的水煮至黏稠即可
中醫認為,黑米性平,味甘,能滋陰補腎,補益脾胃,益氣活血,養肝明目。經常食用黑米,有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝腿軟等證。很適合身邊工作繁忙,壓力大的朋友。周二的早上不妨來上一碗黑米粥,把丟失的全都補回來!
周三:韭菜鮮蝦粥
將大米淘洗干凈放入1小勺色拉油和少許精鹽腌制10分鐘
將大米放入清水熬成米粥,直到米粒開花
煮米粥的時候可以將蝦用牙簽在蝦的背部挑去蝦線(蝦腸子)去蝦殼留蝦頭,蝦如果個大可以切成兩段
米粒開花后放入蝦頭和蝦仁煮5分鐘,放鹽胡椒粉和少許色拉油調好味
放入洗凈切成3毫米長的韭菜末攪勻即關火
韭菜鮮蝦粥很適合脾腎陽虛的朋友,其表現有陽痿、早泄,小便頻數,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。韭菜具有溫腎壯陽的作用,和大米熬成粥對腎陽虛衰、陽痿滑精有滋補作用,對于忙碌的中年夫婦來說,還能防止性功能減退。
周四:蓮子百合紅豆粥
蓮子、百合、紅豆用水洗凈,浸泡半小時
大米用水洗凈,備用
砂鍋中加適量清水,中火燒開
鍋中放入蓮子、百合、紅豆
小火煮20分鐘左右
放入大米,再煮10分鐘
放入冰糖于鍋中
用勺子攪拌粥出稠,即可
蓮子百合紅豆粥還適用于陰虛陽亢,相火妄動,故見陰莖易勃起的朋友,另外虛火上炎,而至肺胃津傷生熱、擾動心神,虛煩不眠,口渴喜飲的朋友也可多喝這款粥。方中百合潤肺生津,粳米益氣生津,冰糖潤肺和胃,得方可使肺胃虛火得降,虛煩渴飲得解,對陰虛陽亢陰莖易勃起,早泄,心煩意燥失眠的朋友會有緩解作用。
周五:豌豆牛肉粥
牛肉(選沒有肥肉和筋腱的純瘦肉)逆絲切薄片,冷水浸泡半個--1個小時左右出掉血水
牛肉細細切丁,盡量切細小,生姜去皮切成姜末(分量多一些)
洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌勻,電飯鍋選擇煮粥程序
豌豆另外煮熟撈出備用
粥煮好后打開加入適量的鹽和豌豆,蓋蓋燜5分鐘即可。吃時可以按個人喜好撒上香蔥黑胡椒或者香菜
腸胃的溫暖撫慰——豌豆牛肉粥。牛肉有補脾胃,益氣盤,強筋骨之功效。可治虛損羸瘦,消渴,脾弱不運,痞積,水腫,腰膝酸軟。牛肉的營養價值高,古有“牛肉補氣,功同黃芪”之說。凡體弱乏力、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗的朋友,平時都可以熬上一鍋豌豆牛肉粥,補氣又補腎。
周六:蓮子芡實粥
需要的材料有:芡實、蓮子、大米,用量隨意。所有的材料洗凈,大米用水泡一會
所有材料一起放入砂鍋里,添加足量的清水,大火煮開后轉小火至材料軟爛,還可以根據個人口味添加冰糖
此粥主要用于白帶病腎虛型的朋友,其表現有白帶清冷、量多、質稀、終日淋漓不斷,腰酸如折、小腹冷痛,苔薄白,脈沉遲等。亞健康是大多數現代人都會出現的疾病,通常是由于壓力大、飲食不節、起居無常、運動過少等引起。在中醫里,亞健康分為幾種,咱們今天要說的就是其中常見一種腎氣虧損型。對于這種朋友很適合吃芡實,因為內斂的芡實的確有與眾不同的治療之處。如果人有“脫癥”和“漏癥”,那芡實就是一只有力的大手能來“托”住。不致讓氣血白白流失。有人長期腹瀉,下利清谷;有人遺精滑脫,其勢難禁;有人夜尿頻多,無法安睡;這時,如果讓芡實幫忙,你就會發現它的神奇了。
周日:首烏紅棗枸杞粥
1將制何首烏沖凈然后用干凈的紗布包上放入鍋中(不能用鐵鍋)用清水泡上,水的量就是煮粥的量,可根據自己喜歡粥的濃度決定水量的多少(我家一般都是早上吃,所以我都是前一天晚上和米一起泡上,這樣早上粥煮的比較快,省時,藥效又釋放的充分)
2將米淘好和洗凈的大棗也放入鍋中和何首烏一起浸泡(這樣粥煮的比較快,大約20分鐘即可,如果早上時間充裕,可以只泡何首烏,米煮的時候再放,大棗如果不干,也可以不泡)
3將泡好的何首烏大棗和米連同泡它們的水一起大火燒開,放入洗凈的枸杞子,然后小火煮至米粒開花
4放入紅糖拌勻,再煮2分鐘即可