世界十大健康食品與垃圾食品
蕃茄——最健康食品之一(抗癌、清潔血液、降血糖、美白等等……不用多介紹了吧)
菠菜——最健康食品之二
菠菜是預防和治療夜盲癥及貧血的很好的食療菜。同時也是補充葉酸的代謝物來源。菠菜所含的葉酸能保證人的精神健康。如果5個月無法正常攝入葉酸,人會出現健忘、焦慮等癥狀。
菠菜被推崇為養顏佳品,與蘋果、胡蘿卜、脫脂牛奶、麥芽油、橙子、貝類、和白開水,同列為“十大養顏美膚食物”。從而,菠菜頗受渴求健美的人青睞。
花生——最健康食品之三
花生學名為落地花生又名長生果、長壽果、地果、唐人豆、落花生等。素有“中國堅果”、“田中之肉”美稱。其營養成分可與雞蛋、牛奶、肉類等相媲美。所以花生又被譽為“植物肉”。每日適合量,80-100克。
菜花——最健康食品之四
椰菜花屬十字花科植物甘藍族蔬菜,其故鄉原在西歐。亦稱菜花,亦稱椰菜、花椰菜等。有紫、綠、黃、白等品種,綠色菜花也叫西蘭花。花青菜。綠色較白色營養多一些。以紫色菜花市場最為走俏。
近來飲食界喊:西蘭花營養防病屬第一
藍莓——最健康食品之五
聯合國糧農組織列將藍莓列為人類的健康食品之一,被譽為“黃金漿果”。想要延年益壽的話,建議你多吃藍莓,多喝綠茶,和銀杏。
紫色的營養價值僅次于黑色,高于綠色、紅色、黃色、白色等各色食品。
燕麥——最健康食品之六
綠茶——最健康食品之七
紅葡萄——最健康食品之八
桂魚——最健康之九
大蒜——最健康之十
十大對身體最有害食品:
1松花蛋(含鉛)
2臭豆腐(損五臟之氣)
3味精(更不能加溫;最多用少量拌涼菜;影響生殖系統,懷孕時影響下一代)
4咸菜等腌制類(致癌)
5方便面(含防腐劑)
6葵花籽(影響肝功)
7豬肝(膽固醇過高)
8烤牛羊肉(致癌)
9腌菜泡菜積酸菜(致癌)
10油條等油炸類食品(損腎臟、腦細胞)
世界衛生組織公布的十大“垃圾食物”
一、油條等油炸類食品
1、導致心血管疾病元兇( 油炸淀粉)
2、含致癌物質。3、破壞維生素,使蛋白質變性
二、咸菜等腌制類食品
1、導致高血壓,腎負擔過重,導致鼻咽癌
2、影響粘膜系統(對腸胃有害)
3、易得潰瘍和發炎
三、肉干、肉松、香腸等加工類肉食品
1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)
四、桃蘇等餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)
2、嚴重破壞維生素。
3、熱量過多、營養成分低
五、汽水可樂類食品
1,含磷酸、碳酸,會帶走體內大量的鈣
2、含糖量過高,喝后有飽脹感,影響正餐
六、方便面和膨化食品等方便類食品
1、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
2、只有熱量,沒有營養
七、魚肉類和水果類等罐頭類食品
1、破壞維生素,使蛋白質變性
2、熱量過多,營養成分低
八、果脯話梅蜜餞類食品
1、含三大致癌物質之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)
2、鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)
九、冰淇淋、冰棒和各種雪糕等冷凍甜品類食品
1、含奶油極易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐
十、烤肉餅 烤羊肉串等燒烤類食品
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)
2、1只烤雞腿=60支煙毒性
3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔)