據美國《赫芬頓郵報》報道，心血管病已成為全世界死亡的主要原因。當今社會，快節奏的生活方式給人類健康埋下了很大隱患。我們食用了太多不健康的加工食品，水果及蔬菜的攝入量遠遠不夠。肥胖及其他慢性病，如糖尿病、高血壓也能增加心臟病的幾率。

　　通過鍛煉、戒煙，食用健康油、吃水果蔬菜及全谷物食品都可以預防心血管病。美國疾病預防和控制中心（CDC）為人們建議了4種特別有益于心臟健康的食物：鱷梨，核桃，黑巧克力，Kiwicha，不妨多吃這些健康食品。

　　核桃

　　核桃富含纖維及健康的脂肪，這些都特別有益于心血管系統。核桃中的營養物質可以幫助降低壞膽固醇含量，減輕炎癥，保護心臟。

　　鱷梨

　　鱷梨含有大量的脂肪，但這種脂肪有益于身體健康。食用鱷梨可以降低血甘油三酯，增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL），俗稱“好膽固醇”。研究發現食用鱷梨可以降低血壓，進而降低心血管病的風險。由于鱷梨自身含有大量的油質成分及脂肪，所以用鱷梨代替烘烤食品及甜品中的蛋黃醬或油是個不錯的選擇。

　　黑巧克力

　　黑巧克力的主要成分是可可，可可富含黃烷醇，是一種天然植物化合物，可以通過降低血液中血小板的黏附性來維持健康的血流。有研究證明，氧化壓力控制不當便會引起炎癥及動脈粥樣硬化，而可可有助于降低氧化壓力。用黑巧克力替代牛奶巧克力會更健康，等量的牛奶巧克力中膽固醇的含量為23mg，而黑巧克力只含有3mg。

　　Kiwicha

　　Kiwicha是秘魯產的一種糧食，它是一種小種子，是種谷物。它對心臟、血壓及降低膽固醇都有非常好的效果。研究證明，Kiwicha含有的纖維不僅有益于心臟，還能減少低密度脂蛋白膽固醇，俗稱“壞膽固醇”。Kiwicha是一種抑制劑，通過抑制引起高血壓的酶來降低高血壓風險。