吃這幾類食物可降膽固醇

1、蘋果。因富含果膠、纖維素和維生素C，有較好的降脂作用。

　　2、胡蘿卜。富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出。

　　3、玉米。具有降低血清膽固醇的作用。

　　4、大豆。研究人員發現，每天吃115克豆類，可降膽固醇。

　　5、茶葉。茶能降血脂。

　　6、大蒜。對防止動脈硬化有利。

　　7、茄子。茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排出體外。

　　8、香菇及木耳。能降低膽固醇和甘油三脂。　　

　　9、洋蔥及海帶。對防止動脈脂質沉著有一定作用。

　　10、魚類、植物油、堅果都能降低血膽固醇。