肥胖兒童應(yīng)該科學(xué)選擇食品.

應(yīng)保證的食品
"綠燈食品" 瘦肉、魚和海產(chǎn)品、蛋類（去黃）、脫脂奶類、豆制品、蔬菜和含糖低的各種水果。

應(yīng)嚴(yán)格限制的食品
"紅燈食品" 肥肉、油炸食品、奶油食品和含奶油的冷飲、果仁、糖果及高糖飲料、甜點(diǎn)、洋快餐和膨化食品。

應(yīng)限量的食品
"黃燈食品" 谷類食品、薯類食品、全蛋（包括蛋黃）類食品、香蕉、葡萄和甜橘等水果。

不少人認(rèn)為，減少飲食次數(shù)可達(dá)到減肥目的，還有一些城市兒童，晚餐吃得太好、太多、吃后又很少活動，這是發(fā)生肥胖的重要原因之一。因此，肥胖兒童必須每天吃早餐，每天多吃幾餐，每餐少吃，以消除饑餓感。晚餐不要太晚，不能太過油膩，也不能吃得太飽。尤其應(yīng)當(dāng)注意，肥胖兒童不應(yīng)再加夜餐，睡前不應(yīng)再進(jìn)食。 應(yīng)改變肥胖兒童的飽足感習(xí)慣，另外，也可以采取一些其他措施，如多吃涼拌菜、素菜餃子、包子、以及餐前吃一些水果、蔬菜，如西紅柿、黃瓜等，這樣同樣能達(dá)到減少正餐數(shù)量的目的。