紅薯扣醬骨  紅薯減肥食譜

原料：

紅薯、排骨、香菇、蔥段、姜片

做法：

1.將排骨用xo醬、生抽、老抽、糖、酒腌制，紅薯切塊備用；

2.在碗底鋪上香菇木耳等佐料，排骨圍在周邊，紅薯放在里面；

3.把腌制排骨剩下的腌汁加入一點清水調稀倒入碗里，蓋上碟子放進微波爐用中高火叮20分鐘，取出來后倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。