1. 卓越的抗氧化劑，幫助減少自由基對皮膚的損害，有助減少皺紋并改善皮膚結(jié)構(gòu)。

　　2. 抑制皮膚上異常色素的沉積以及酪氨酸酶的活性，并有助多巴色素（酪氨酸轉(zhuǎn)化成為黑色素的中間體）的還原，從而減少黑色素的形成。

　　3. 主要用于合成膠原蛋白。實驗證明，向皮膚細(xì)胞培養(yǎng)物中加入維生素C，可以大大增加膠原的合成。

　　由于維生素C具有上述的卓越功效，所以被廣泛應(yīng)用在美白和抗氧化美容護(hù)膚產(chǎn)品之中。