飲料行業(yè)市場化趨勢非常明顯，在消費(fèi)者日益注重健康的背景下，健康將成為飲料新品的主要特點(diǎn)，如冰糖雪梨、枇杷潤肺、蜂蜜柚子等。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，越來越多的人開始將關(guān)注點(diǎn)放在飲品的健康、營養(yǎng)和安全性上，甚至愿意花較高的價(jià)格購買具有純天然性質(zhì)的飲品。不少飲料品牌紛紛打出健康牌和無添加牌。

    從去年底，總投資11.6億元、年產(chǎn)飲料55萬噸的華南區(qū)域老字號(hào)飲料品牌東鵬飲料在安徽滁州的工廠投產(chǎn)。而在此前，加多寶在廣東清遠(yuǎn)砸金10億建設(shè)的清遠(yuǎn)新廠的一期正式建成投產(chǎn)。據(jù)加多寶品質(zhì)及資源管理總經(jīng)理龐振國透露，今年四川新建的生產(chǎn)基地也將投產(chǎn)。
 
    然而，在飲企高速擴(kuò)張背后則引發(fā)業(yè)界的普遍擔(dān)憂并認(rèn)為，產(chǎn)能擴(kuò)張是需要大量財(cái)力和強(qiáng)勁的渠道掌控力，很多飲料巨頭近年在擴(kuò)產(chǎn)布局上并不成功，很多中小企業(yè)更是因?yàn)閿U(kuò)產(chǎn)不成功而陷入被動(dòng)。不過，黃付生則認(rèn)為，飲料企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)改革是飲料行業(yè)競爭的一個(gè)趨勢，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)優(yōu)勝劣汰的必然結(jié)果。雖然企業(yè)的擴(kuò)產(chǎn)轉(zhuǎn)型會(huì)使得行業(yè)競爭越來越激烈，但是，競爭趨向于一個(gè)大集中，若抓住機(jī)遇擴(kuò)產(chǎn)轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，則大展拳腳一把，否則，走傳統(tǒng)路線或許難以為繼。