能量飲料中的咖啡因有助于提神，讓人保持清醒狀態(tài)。對于能量飲料，包括美國在內(nèi)的各國管理部門并沒有規(guī)定咖啡因的用量，因為他們認(rèn)為這些飲料可以作為飲食之外能量的必要補(bǔ)充。有些軟飲料還被劃分到了食品一類，并允許每140克中含有30毫克咖啡因。所以飲用能量飲料，很容易造成咖啡因的過量攝入，從而對身體有害。

    能量飲料的咖啡因引起的副作用也是明顯的，刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，使胃功能紊亂；同時加大心臟運(yùn)轉(zhuǎn)負(fù)荷，容易使人神經(jīng)過敏、精神緊張。過量飲用，則會加重這些病癥的發(fā)生。有一項研究發(fā)現(xiàn)，根據(jù)煮制方法不同，一杯226克的咖啡中可能含有40至150毫克咖啡因。與之相比，一瓶約450克重的能量飲料中，咖啡因含量為70毫克至200毫克。盡管如此，還有不少能量飲料包裝上不標(biāo)注咖啡因含量，這就令人在不知不覺中攝取過多。更加令人擔(dān)心的是，咖啡因可能會與能量飲料中的其他成分，如牛磺酸、維生素或礦物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而給身體造成更大的危害。

    研究還顯示，每45千克的體重攝入140毫克的咖啡因時，人體便會出現(xiàn)消極反應(yīng)。也就是說，對于兒童和青少年來說，飲用一兩瓶能量飲料就已超過標(biāo)準(zhǔn)，相當(dāng)于攝入過量的咖啡因了。他們的身體正處于發(fā)育階段，身體機(jī)能對抗咖啡因的本領(lǐng)還很弱，因此會難以承受它所帶來的影響。