網購崛起對食品飲料品牌商的影響。食品飲料品牌商順應消費渠道變化,轉變思維將消費者體驗提到第一高度。

　　走過了“品牌+產品+渠道”擴張的階段,電商給新品牌迅速上量提供機會;食品飲料企業開始通過產品區隔把握渠道變化;消費者體驗被提到第一高度,要求食品飲料企業從思維上將銷售變為服務。

　　關注走在互聯網營銷前方的公司:湯臣倍健(十二籃通過挖掘減重的樂趣和社交屬性讓用戶堅持下去),三全食品(推出在線訂購APP,通過O2O獲取用戶并提升飲食體驗),伊利股份(與騰訊合作打造O2O商圈,推出專供產品)、雙匯發展(中國最大的冷鏈物流體系和最多的自控終端網點,O2O有優勢)、洋河股份(第一家采用O2O營銷模式的白酒企業)、白云山(與騰訊合作開創移動互動社交營銷模式)、青島啤酒(入駐微信商城展開O2O營銷,推出O2O營銷游戲加強客戶黏性)。

　  食品飲料購買頻率高,有助于提高訂單密度和增強客戶黏性,必然是電商的重點目標。食品因單位重量價值低物流成本高限制了銷量,在網購中占比還處于起步階段,僅占網購2%;食品消費頻率高,利于提高訂單密度以降低物流成本,拉動其他銷售以提高客單價,各大電商相繼進入;電商開啟全渠道零售新模式,網上賣場+便利店+物流配送網有望加快電商生鮮食品的銷售。