膠原蛋白飲料具有美容功效。膠原蛋白是一種生物性高分子物質，擁有“骨中之骨，膚中之膚”美譽，它可以刺激自身產生膠原質，提高皮膚的彈性，減少皺紋的產生，是人體延緩衰老必須補足的營養物質，膠原蛋白占人體全身總蛋白質的30%以上，皮膚中的膠原蛋白則高達70%，一個成年人的身體內約有3公斤膠原蛋白。它廣泛地存在于人體的皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、關節、頭發組織中，起著支撐、修復、保護的三重抗衰老作用。

    世界膠原蛋白之父——布蘭特博士認為皮膚的衰老過程就是膠原蛋白被分解而流失的過程。隨著年齡的增長，膠原蛋白會逐漸的流失。女性在20歲時膠原蛋白已經開始老化、流失，含量逐年下降，25歲則進入流失的高峰期，40歲時，含量不到18歲時的一半，老年人臉上溝溝坎坎的皺紋，正是因為膠原蛋白和水分流失，造成皮膚塌陷。

    因此，補充膠原蛋白對于美容具有特殊的意義。從世界范圍來看，膠原蛋白在美容市場上被廣泛應用，其美容效果已被消費者所接受；早在2006年，可口可樂旗下的MinuteMaid品牌已在日本推出了針對女性的美容飲品；在歐洲，近八成女性通過膠原蛋白口服精純膠原蛋白美容；中國的臺灣地區有近60%的女性常年使用精純膠原蛋白。2011年行業數據顯示，我國當前膠原蛋白原料的年消耗量約在4000噸，而日本接近8000噸；與此同時，中國人口是日本人口的10倍多，從數字上的對比上看，膠原蛋白在中國具有巨大的潛力與市場空間。

    隨著人們生活水平的提高和生活方式的轉變，軟飲料市場結構發生了明顯的變化，從品類結構的變化看，近年來我國飲料行業產品結構不斷優化，健康型飲料比重不斷上升，碳酸飲料份額呈下降趨勢。而主打“中藥牌”、“美容牌”、“健康牌”的保健飲品因為切合了當下消費者對天然、綠色以及養生的消費追求理念，正迅速崛起成為新的飲料市場主力軍，而挖掘保健美容飲品市場是眾多飲料巨頭、制藥企業的共同目標。據了解，苗藥領軍企業貴州百靈進軍飲料產業，并主打膠原蛋白果汁飲品；哈藥集團推出了“純中純”水飲料和苗條淑女瘦身飲料等產品；可口可樂公司和法國制藥商賽諾菲安萬特已建立合作關系，將聯手推出一系列保健、美容飲品。據估算，此類美容保健飲料的市場份額目前或接近百億元，而其市場份額或將以每年20%~30%的速度遞增。