鑒于目前蘋果的高調走勢，生產蘋果汁的廠商不得不面臨著成本上升的巨大壓力。國投中魯預計2010年全年凈利虧損。分析人士稱，濃縮蘋果汁的提價動力明顯，蘋果汁廠商或許能借此緩解自身的成本壓力。
　　
　　據悉，國內蘋果的主產區集中在甘肅、陜西、山東等地，但因為產區相繼遭遇“倒春寒”的凍災天氣，很多果樹只開花不結果，產量也隨之下降，蘋果質量也不及往年。就在果農埋怨天災時，突如其來的大漲價讓他們始料不及。
　　
　　以山東紅富士蘋果為例：85果徑（果實最大橫切面的直徑）今年收購價為每斤3.7元，80果徑的3.2元，75果徑的2.9元，70果徑的2.2元。收購價同比猛漲四成，加上運輸等成本，到達農批市場的蘋果批發價得在收購價基礎上上浮1元。而在深圳的超市，山東紅富士已賣到8元/斤，最便宜的品種也要6元，而去年售價才5元，同比上漲了20%。
　　
　　“每斤蘋果漲了一塊多吧。”深圳福田農批市場新旺水果攤老板稱，從進貨渠道看，今年到蘋果產區的采購商數量增加不少，相互競爭下，一定程度上抬高了蘋果價格。
　　
　　有分析人士稱，相比于去年，全國物價指數連創新高，化肥、農藥、用工、運輸等成本的上漲，也是導致蘋果價格上漲的原因。同時，蘋果具有較長的保存期限，當季蘋果除當季供應和出口之外，其他的還可以進入冷庫以備后期供應。這也進一步增加蘋果囤積商的底氣，利益博弈氣氛明顯，蘋果供貨緊張的狀態短時間難以消除，價格也不會輕易回落。
　　
　　對此，依賴蘋果生產濃縮蘋果汁的廠商苦不堪言。國投中魯2010年三季報悲觀地描述，雖然2010年國際終端消費市場的景氣指數有所回暖，但市場需求低于預期，公司產品銷量同比下降。加之新榨季原料果價格飆升，生產成本大幅提高，預計公司2010年全年業績虧損。不難看出，前者或許還可以通過積極開拓新市場加以彌補，但后者無疑讓公司雪上加霜。
　　
　　“蘋果漲得太厲害，今年想扭虧為盈是沒指望了。”國投中魯總經理龐甲青接受證券時報記者采訪時坦言，今年公司經營壓力很大，向果農采購的蘋果價格相比去年漲了70%-80%。其中，蘋果總量減產是一方面，果農的投機心理也不容忽視，很多果農把蘋果直接藏在冷庫不賣。為應對原料上漲，公司將出廠的濃縮蘋果汁提價50%-60%，成本向下游廠商有所轉移，下游廠商也因此修改部分飲料配方，將原料比重降低。
　　
　　龐甲青介紹，在濃縮蘋果汁提價后，雖有些客戶還在商議這一報價，但目前公司的大訂單并未減少，因訂單生產交易的周期性，提價所帶來的業績提升要到明年才能顯現出來。