導讀：石榴性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。

    提起護膚品中抗衰老的石榴水，一眾貪靚精立即雙眼發青光。其實如果真想抗衰老抗氧化，不一定非得打石榴水的主意，因為有一樣水果鉀和鐵的含量遠遠拋離其他同類，因此有自然果寶之稱，它就是夏天最當造的紅石榴啦！

    石榴不是番石榴

    現在市面上有兩種石榴，一種是紅皮內里多籽的中國版石榴，一種是青皮脆身的番石榴，我們說的抗氧化皇后指的可是前者。紅石榴內含多酚、各類維他命、菜酸和礦物質等多種成分。它大而多籽，蘊含維他命C、維他命E和紅石榴多酚，這三種成分結合起來，就成了效力驚人的抗氧化劑，有研究顯示，它甚至比紅酒和綠茶還要高出3倍。更是維他命C和維他命E的50倍。有助于保持身體不受自由基的侵害，從而改善暗黃膚色，有助于排毒及延緩肌膚老化。若是經常進食紅石榴，則可以減少44%動脈硬化的機會，因其內含的花青素和多酚類成分，可強化人體血管，降血脂膽固醇，修復受傷骨骼，減低心血管疾病的出現，同時還可以抑制癌細胞形成，提高人體免疫力。而它的另一種成分鉀，也有助于保持體內水分平衡及控制血壓。

    DIY紅石榴

    紅石榴蘋果汁

    功效：紅石榴和蘋果都含有豐富維他命C和E，有助于對付肌膚的氧化問題，同時可以阻止黑色素沉淀，令肌膚回復明亮均勻。

    分量：紅石榴1個，蘋果2個

    做法：將它們洗凈切塊，放入榨汁機中榨汁，由于蘋果汁很快氧化，一打出來最好立即飲用。

    紅石榴汁

    功效：國外研究顯示，每日飲用3杯石榴汁，3個月后能明顯提高血液中的含氧量，有助于減低患心臟病的機會。

    分量：3個紅石榴

    做法：3個紅石榴洗凈切半，放入榨汁機中榨汁，飲用時可加冰。

    新聞鏈接：食物相克

    石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。