(黑龍江)雙城雀巢有限公司生產的"雀巢"牌金牌成長3+奶粉,元素"碘"含量超過國家標準要求.專家稱會導致甲狀腺腫大.

　　在明知原料奶可能存在碘含量波動的情況下,沒有對原料的碘含量進行檢測,出廠前也沒有對碘含量進行重點檢測,最終使碘超標奶粉流入了市場.《每周質量報告》揭露了雀巢奶粉碘超標的癥結所在,同時報道,在昆明,已經發現另一批次超標奶粉.

　　昆明再現超標奶

　　6月2日,云南省昆明市工商局對全市范圍內的超市、商場和批發市場進行清查,共發現桶裝"雀巢金牌成長3+"奶粉90桶,袋裝70袋.在對樣品檢測后發現,二桶生產日期為2005年1月20日"雀巢金牌成長3+"奶粉碘含量為199微克每百克,超過標準49微克/百克,和浙江檢出的四個月前生產的同一品種的奶粉相比,碘超標的量更多.昆明市工商部門隨即在全市范圍內采取了緊急撤柜的措施.

　　超標在于原料奶碘波動

　　同樣是"雀巢金牌成長3+"奶粉,雖然生產日期前后相差整整4個月,但都出現了碘超標的問題,是一種偶然還是有著某種必然的聯系?"雀巢金牌成長3+"奶粉中的碘是如何超標的?記者在調查后發現,造成超標的原因是原料奶的碘波動.

　　據雀巢(中國)有限公司技術總監顧德介紹,加工"雀巢金牌成長3+"奶粉過程中,工廠會往原料奶中添加一定量的配方粉,這種配方粉包含有一定量的碘在內的各種微量元素和營養成分.如果原料奶本身含碘量偏高,在添加配方粉后就會造成碘超標.

　　在隨后的調查中,記者發現,為了保證奶牛的健康,奶牛的飼料里會添加一些碘鹽,再加上飼料、飲水中碘含量的不斷變化,就會造成原料奶中的碘含量的波動,但是原料奶在奶站和工廠里都沒有進行過專門的碘含量檢測,就直接添加了含碘的配方粉.

　　出廠前沒有碘檢測

　　在天津的雀巢亞洲質量保證中心,記者了解到,雀巢公司奶粉出廠前的檢驗指標分為放行指標和監測指標,蛋白質、大腸菌群、維生素C、鐵等屬于放行指標,每批產品必須檢驗,而碘、維生素A、鋅等屬于監測指標,不是每批都檢,只做定期抽檢.雀巢公司此次的問題癥結,就在于明知生產環節有碘超標的隱患,但沒有對原料的碘含量進行檢測,在奶粉出廠前也沒有對碘含量進行重點檢測,最終使碘超標的奶粉流入了市場.