工業(yè)和信息化部、國家發(fā)展改革委等10部委30日正式發(fā)布《食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作指導(dǎo)意見》，并在黑龍江省乳制品行業(yè)、河南省肉類加工行業(yè)啟動(dòng)企業(yè)試點(diǎn)工作。這標(biāo)志著我國全面推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作正式啟動(dòng)。

    工業(yè)和信息化部部長李毅中在為此召開的新聞發(fā)布會(huì)上說，改革開放以來，我國食品工業(yè)迅速發(fā)展，食品工業(yè)產(chǎn)值近10年保持了20%以上的增速，食品質(zhì)量安全水平不斷提高，食品安全狀況總體向好。“但同時(shí)也應(yīng)看到，質(zhì)量安全事件還時(shí)有發(fā)生，給消費(fèi)者生命安全和食品工業(yè)健康發(fā)展帶來危害，食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)依然存在。”

    “去年嬰幼兒奶粉事件后，我國食品安全立法、監(jiān)督和食品生產(chǎn)經(jīng)營整頓治理工作受到高度關(guān)注。加快企業(yè)誠信體系建設(shè)的任務(wù)也變得十分緊迫，需要增強(qiáng)企業(yè)遵紀(jì)守法自覺性，完善企業(yè)內(nèi)部管理，落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)自律，防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提高食品安全整體水平。”李毅中說。

    據(jù)李毅中介紹，食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)將“以保障食品質(zhì)量安全和促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展為目標(biāo)，以加強(qiáng)質(zhì)量安全誠信為核心”，用3年左右時(shí)間，初步建立比較完善的食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系、企業(yè)誠信信息征集和披露體系、企業(yè)誠信評價(jià)體系，形成政府部門協(xié)同推動(dòng)、行業(yè)協(xié)會(huì)自律、食品企業(yè)積極參與、質(zhì)量安全誠信有效落實(shí)的食品工業(yè)誠信體系運(yùn)行機(jī)制。

    《食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)工作指導(dǎo)意見》明確了“企業(yè)責(zé)任為基礎(chǔ)，社會(huì)監(jiān)督為約束，企業(yè)誠信效果可評價(jià)、誠信獎(jiǎng)懲有制度”的食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)核心內(nèi)容，進(jìn)一步明確了主要工作任務(wù)和保障措施，強(qiáng)調(diào)建立部門協(xié)同工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)誠信信息征集和使用共享，同時(shí)突出了法律體系建設(shè)、行業(yè)協(xié)會(huì)自律、誠信隊(duì)伍建設(shè)、信息平臺(tái)建設(shè)和社會(huì)輿論氛圍等方面的作用。