山東梁山徐坊大曲有限公司堅(jiān)持強(qiáng)化科技先導(dǎo)，注重科技創(chuàng)新，確保向酒業(yè)用戶生產(chǎn)、提供性價(jià)比最優(yōu)的大曲、酶制劑系列產(chǎn)品和最滿意的市場服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展，成為大曲地方標(biāo)準(zhǔn)的起草單位和行業(yè)龍頭骨干企業(yè)，并為帶動地方經(jīng)濟(jì)和行業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，受到了廣大用戶和社會的一致贊譽(yù)。
    　
　　“徐坊大曲到今年已走過31年的發(fā)展歷程，可以說是伴隨著我國的改革開放一路走來，公司成為國內(nèi)行業(yè)首家通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證和山東省歷史最久、產(chǎn)銷量最大的大曲專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)的發(fā)展，得益于兩個(gè)重要的因素：科技和市場。徐坊大曲打造百年企業(yè)將繼續(xù)秉承科技先導(dǎo)和為用戶提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及最滿意的市場服務(wù)的發(fā)展宗旨。”濟(jì)寧市人大代表、徐坊大曲公司董事長、總經(jīng)理徐恩潤在展望企業(yè)發(fā)展歷程時(shí)深有感觸地對《華夏酒報(bào)》記者說。
　　
　　在日常生產(chǎn)經(jīng)營中，被譽(yù)為“大曲行業(yè)發(fā)展帶頭人”的徐恩潤，的確緊緊抓住了科技和市場這兩把“金鑰匙”。多年來，他帶領(lǐng)企業(yè)不斷挖掘傳統(tǒng)技術(shù)，加大科技投入，注重科技創(chuàng)新，為企業(yè)和行業(yè)培養(yǎng)了大批科技型、懂市場的專業(yè)人才。
　　
　　徐坊大曲成為山東省行業(yè)內(nèi)首家省級高新技術(shù)企業(yè)和山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，研發(fā)、生產(chǎn)的大曲、包包曲、芝麻香型曲等產(chǎn)品以性能先進(jìn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、性價(jià)比高而深受專家、用戶及市場的好評，產(chǎn)品暢銷全國二十多個(gè)省市、自治區(qū)，使徐坊大曲成為國內(nèi)著名的大曲基地，并成為山東省大曲地方標(biāo)準(zhǔn)的起草單位。
    　
　　近年來，為了充分滿足用戶市場的需求，該公司又投資新建、擴(kuò)建了包包曲生產(chǎn)車間、廠房。
　　
　　今年，該公司的包包曲產(chǎn)量將達(dá)到近萬噸，企業(yè)新研發(fā)的芝麻香型曲也以一流的性價(jià)比而暢銷山東、江蘇等產(chǎn)酒大省。據(jù)悉，到今年底，該公司的大曲產(chǎn)量將超過1.5萬噸。