國內(nèi)智能硬件專家凌拓科技推出了一款名為精釀大師的新產(chǎn)品智能原漿啤酒釀造機(jī)。據(jù)了解，這款智能原漿啤酒機(jī)家庭版只有微波爐大小，它的的問世填補(bǔ)了國內(nèi)家用啤酒機(jī)市場的空白。從此以后，大家就可以在家里根據(jù)自己的喜好和口味探索不同的配方，釀造出自己獨(dú)特風(fēng)味的精釀原漿啤酒，告別寡淡無味的工業(yè)啤酒。

　　據(jù)悉，精釀大師沿承凌拓科技在智能硬件和物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域獨(dú)有的優(yōu)勢，在手機(jī)上就可以全程控制原漿啤酒的釀造過程。我們知道，釀酒對溫度、工序和原料比例的把控要相當(dāng)專業(yè)，而精釀大師允許用戶通過手機(jī)APP掌握機(jī)子釀酒的時(shí)間以及制作過程，只需要添加大麥芽、酵母、啤酒花(600090,股吧)等原料。用戶可以用APP在云端下載全球各種精釀啤酒的專業(yè)配方，根據(jù)配方的指引釀造出不同品類的精釀啤酒，也可以自己研究探索個(gè)性化的配方來釀造啤酒并上傳分享自己的配方到云端。據(jù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)介紹，精釀大師的專業(yè)配方庫包含了像IPA、慕尼黑黑啤、修道院啤酒等頂級精釀啤酒配方。它將整個(gè)釀酒工廠濃縮成一個(gè)只有微波爐大小的機(jī)子，毫無釀酒經(jīng)驗(yàn)的人都可以釀出好喝的啤酒，打破了專業(yè)門檻，人人都可以是釀酒師。

　　凌拓科技表示，精釀大師將分為小尺寸的家庭版和較大尺寸的行業(yè)版上市，分別定位為家庭消費(fèi)市場和中高端餐飲行業(yè)市場。有了行業(yè)版的精釀大師，餐飲店或酒吧可以為來客提供各種不同口味的高質(zhì)量原漿啤酒，提高門店收入。自己掌握購買原料，綜合釀造成本低，相比于代理國內(nèi)的工業(yè)啤酒品牌，利潤空間更大。

　　讓國人喝上好啤酒，精釀大師將成為精釀啤酒革命的助推器，引領(lǐng)國內(nèi)精釀啤酒浪潮。