同樣拎不清的還有保健酒的保質(zhì)期問題。按照我國對保健食品的相關規(guī)定，保健食品必須標注保質(zhì)期，而勁酒確實也標注了，期限是3年，但對于為什么要把保質(zhì)期定為3年，勁酒質(zhì)量部門的工作人員卻搞不清依據(jù)的標準是什么，只知道這個期限算是保健食品中比較長的。盡管有保質(zhì)期規(guī)定，但市面上有不少保健酒早就過了保質(zhì)期卻還在賣。對此，勁酒解釋稱，酒精度為十幾度的葡萄酒都能存放十幾年，勁酒的酒精度有30多度，當然可以存放更久。

    其實，勁酒這種解釋是在有意混淆概念。按照我國2008年正式頒布實施的《食品標識管理規(guī)定》，食品標識應當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不過，對于乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期。若按這規(guī)定，勁酒酒精含量超過了10%，可以不標保質(zhì)期。然而問題在于，這個規(guī)定的適應范圍是“食品”，而勁酒卻屬于“保健品”。嚴重的問題在于，由于保健酒加入了中藥材成分，雖然酒可以長期保存不變質(zhì)，但這些藥材卻會隨時間延長而發(fā)生變化，有些本來是對人體有益的藥物成分在長期存放發(fā)生質(zhì)變后，不僅先前的有效功能可能會消失，如果它們產(chǎn)生不好的代謝物，還可能對身體造成危害。由此看來，國家規(guī)定保健品標注保質(zhì)期是有一定的科學依據(jù)的，因此，該標必須得標，而且不能亂標。

　　像勁酒這樣的大企業(yè)尚且存在不科學的甚至違反規(guī)定的問題，保健酒行業(yè)內(nèi)大量存在的中小企業(yè)就更不消說問題有多嚴重了。事實上，我國保健酒市場目前尚在起步階段，可以說還比較散亂，很多方面的監(jiān)管基本缺失，市場差不多是靠企業(yè)自律往前發(fā)展的，假冒偽劣產(chǎn)品大量存在，甚至出現(xiàn)用色素、添加劑制造有害保健酒的不法行為，就不足不奇了。看來，保健酒行業(yè)需要進行一次徹底的自我“保健”了。