“平民保健酒”推動保健酒普及

　　從當前市場規(guī)模來看，平民保健酒的實力最強。勁牌公司2011~2012 經(jīng)營年度實現(xiàn)銷售額49.45 億元，而上一個經(jīng)營年度的銷售額為40.02 億元，其市場規(guī)模領(lǐng)先優(yōu)勢繼續(xù)擴大；椰島最近兩年的市場運作重心主要集中于重點區(qū)域市場，但隨著椰島新廠區(qū)投產(chǎn)和產(chǎn)能釋放，椰島新一輪全國化即將開啟；而古嶺神當前的市場區(qū)域仍然分布于廣東、廣西等地，其全國市場運作也“蓄謀已久”。平民保健酒的總體市場規(guī)模在保健酒行業(yè)中占據(jù)主導地位。

　　平民保健酒的優(yōu)勢體現(xiàn)在三方面。
　　一、市場營銷能力相對出色。不論是椰島前期較為成功的禮品保健酒模式，還是勁酒后來絕處逢生的餐飲保健酒模式，這些都體現(xiàn)了平民保健酒在市場營銷方面的積極創(chuàng)新和實踐，相應(yīng)地，“平民保健酒”

　　也普遍具有一支相對成熟有力的一線營銷隊伍。它們沒有品牌背書，只能真正從消費者需求出發(fā)，從市場一線做起。這造就了平民保健酒相對突出的市場營銷能力。二、即上文提及的市場規(guī)模優(yōu)勢。從三種保健酒屬性類別劃分來看，平民保健酒的市場銷量是最大的。三、產(chǎn)品優(yōu)勢。

　　平民保健酒的產(chǎn)品優(yōu)勢體現(xiàn)在產(chǎn)品口感、產(chǎn)品功能細分等方面。由于長期與市場和消費者互動，平民保健酒較為熟悉終端消費者的消費偏好和消費需求，因此其在產(chǎn)品創(chuàng)新上較有成效。例如勁酒經(jīng)過持續(xù)的口感調(diào)整創(chuàng)新，其口感已經(jīng)取得了多數(shù)消費者的認可。此外在產(chǎn)品功能細分上，勁酒還相繼推出了金眠酒、韻酒等針對細分保健酒消費人群的多種產(chǎn)品，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足了更廣泛消費群體的細分需求。

　　但平民保健酒的短板也很明顯，即產(chǎn)品價格升級和價值提升的空間相對有限，產(chǎn)品始終無法從根本上超越C、D 類餐飲終端的束縛，從而進入主流消費領(lǐng)域。目前勁酒、椰島海王酒、古嶺神等保健酒產(chǎn)品在消費形態(tài)上基本都以C、D 類餐飲終端消費為主，產(chǎn)品規(guī)格小、單價低，適宜大眾飲用，而這種產(chǎn)品形態(tài)也幾乎成了保健酒的代名詞。這種產(chǎn)品定位和消費形態(tài)束縛了保健酒產(chǎn)品向更高價位和更高消費領(lǐng)域的升級。勁酒在銷售額上是一個巨人，但在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品的價格形象上，勁酒一直都算不上一個真正的“貴族”。這種現(xiàn)狀與保健酒前期切入方式和運作模式有直接關(guān)系，也成為保健酒行業(yè)當前面臨的一個普遍性問題。

　　但平民保健酒積極的行業(yè)價值不可磨滅。平民保健酒市場規(guī)模不斷擴大的同時，極大地推動了保健酒的全國化普及。