秦皇島葡萄酒產區推馬瑟蘭新品
葡萄酒行業發展迅猛,國產葡萄酒產區也開始發力,有意借助新的釀酒葡萄品種打開市
葡萄酒行業發展迅猛,國產葡萄酒產區也開始發力,有意借助新的釀酒葡萄品種打開市場。在糖酒會上,藍鯨產經記者發現,秦皇島葡萄酒產區發布了秦皇島產區馬瑟蘭釀酒葡萄品種實驗推廣成果,并推出了以其為主的葡萄酒新品。
據秦皇島市副市長孫國勝介紹,秦皇島葡萄酒產區在中國葡萄酒界創下多個“第一”,涌現出華夏長城、茅臺、金士國際、朗格斯、香格里拉等知名品牌,先后被授予“中國釀酒葡萄之鄉”、“中國干紅葡萄酒城”、“中國釀酒葡萄生產基地”等稱號,形成了集生產、研發、旅游、休閑為一體的葡萄酒產業體系,全力推進葡萄酒產業實現跨越,打造世界級葡萄酒城。
中國食品工業協會葡萄酒專家委員會專家委員崔彥志介紹,2005年經朗格斯酒莊首次引種到秦皇島產區,經過10余年的實踐數據積累,和廣泛的對比研究及試驗示范推廣,馬瑟蘭品種無論是感官評價還是技術指標,在秦皇島地區的典型性被業界認可。
據了解,馬瑟蘭,英文名為Marselan,釀酒葡萄的一種,由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和歌海娜(Grenache)雜交產生,是原產于法國的一種紅葡萄品種,但因種植傳統及產量沒有達到人們預期,并沒有推廣開來,與傳統釀酒葡萄品種相比,馬瑟蘭的培育和栽培歷史相對短暫,至今不過四十幾年的時間。
在秦皇島市相關主管部門的倡導下,以新品種、新品系、新產品,釀造適應秦皇島本地特色、更好表現秦皇島產區風土、更適宜中國人口味特質的葡萄酒品種出發,馬瑟蘭開始受到秦皇島葡萄酒產區的重視。通過近幾年的培植、釀造和推廣,馬瑟蘭已經成為中國,尤其是秦皇島產區釀酒葡萄品種的一顆新星。

