深圳鹽田檢驗檢疫局又退運一批法國產葡萄酒。經檢測，該批不合格葡萄酒鐵元素含量為11.3毫克/升，超出葡萄酒國家標準的限量要求。9月以來，鹽田口岸已查獲了4個品種的進口葡萄酒重金屬超標。

    造成葡萄酒重金屬超標的原因是多方面的，其中原料帶入和加工過程中代入是最主要的原因。土壤環境中鐵含量的多少將直接影響到葡萄鐵含量的高低，進而影響葡萄酒中鐵含量；同時，葡萄在采摘、運輸、釀造和儲藏過程中經常接觸到鐵制品，鐵成分的溶入使葡萄酒中的鐵含量增加等。

    今年進口葡萄酒不合格問題原因主要集中在標示不合格，重金屬超標，非法添加，包裝破損等方面。特別是鐵、銅等重金屬超標已成為進口葡萄酒不合格銷毀或退運的主要原因。

    葡萄酒中鐵的含量超標不但會影響口感，還易使產品出現沉淀，并加速葡萄酒的氧化和衰敗過程。此外，人體攝入過量或誤服過量鐵元素還可能導致鐵中毒，對心、肝和胰產生損害。重金屬超標將對消費者的身體健康產生不良影響，影響身體健康。