2016年將是英國起泡酒發展的里程碑，因為消費者和生產商都感覺到產自英國頂級酒莊的優質起泡酒的質量堪比香檳。

    當“泰亭哲香檳酒莊(Taittinger)將在肯特郡(Kent)購買珍貴地塊作為葡萄園，并成為第一個在英國釀造起泡酒的法國酒莊”的這條消息發布時，社會反響異常激烈。

    BBR總裁丹·亞戈(Dan Jago)對英國起泡酒的發展趨勢持樂觀態度，他說，“2009年份酒之前，英國起泡酒的質量參差不齊；但是2009年之后的年份酒，質量都非常驚人。”