對于美國俄亥俄州(Ohio)，你還有很多不知道的事情，比如它是美國第一個擁有警車的城市；在這里誕生了美國搖滾音樂家DaveGrohl；著名演員特瑞·加爾(Teri Garr)、大導(dǎo)演史蒂文·斯皮爾伯格以及臭名昭著的變態(tài)殺人狂查爾斯·曼森都出生于這里。更重要的是，它還是美國第一個成功的葡萄酒產(chǎn)地。

　　如今，曾在1976年巴黎評判上(1976 Judgment ofParis)勝出的加州葡萄酒主導(dǎo)著美國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，但是俄亥俄州卻是美國第一個獲得國際葡萄酒聲譽的地方。

　　毫無意外，這是由一位來自Jersey的大膽的家伙NicholasLongworth所開始的，Longworth是我們口中常說的“小人物大夢想”的典型代表。1803年，Longworth從紐瓦克(Newark)搬到辛辛那提，成為了一名律師，并且賺了很多錢。同時，他還特別癡迷園藝，于是他決定，效仿其他富人的做法，投資一個完全隨意的、需要花大價錢的項目，那就是建立一個酒莊。

　　由于地處河谷，又加上臨近的伊利湖的溫補效應(yīng)，要在這里種植葡萄并不完全是一個瘋狂的想法。這個項目只是沒能完成，當(dāng)然也就提不上什么商業(yè)成功了。直到后來被稱作“老尼克(Old Nick)”的Longworth決心要試一試，于是1813年的時候他在這里種下了第一批葡萄藤。這次的嘗試并沒有立馬取得成功，但是正如你所猜想的那樣，一個來自Jersey的被叫做“老尼克”的百萬富翁是不太可能在磨難(tribulation)面前輕易倒下的。

　　終于Longworth在一種叫做卡托巴(Catawba)的本土葡萄品種身上取得了成功，不過也再一次遇到了一些阻礙： 卡托芭具有一種明顯的“狐貍”氣味，有點像是帶一些霉味并混雜著一絲落水狗的味道。Longworth的解決辦法是，盡早去除葡萄汁中味道更重的葡萄皮，來避免這種令人不愉快的氣味出現(xiàn)。

　　結(jié)果，一種略帶桃紅色的甜葡萄酒就此誕生并流行開來，很快，Longworth就發(fā)現(xiàn)自己掌握著美國第一個在商業(yè)上獲得成功的酒莊。而且幸運之神再次眷顧于他， 1842年，一次意外的二次發(fā)酵(跟香檳一樣)使Longworth得到了一批桃紅色的卡托巴起泡酒，這比之前的非起泡酒更受歡迎。到1860年的時候，俄亥俄州的葡萄酒產(chǎn)量就占到了全美國的三分之一。老尼克也由于桃紅起泡酒的流行而大獲成功。

　　運氣依然沒有離開勇敢富有的Longworth，只是這一次是壞運氣，而不是好運。卡托巴這個葡萄品種遭遇了霜霉病的侵襲，并且遭受了美國南北戰(zhàn)爭以及早期的禁酒運動的摧殘。因此雖然今天美國依然有地方在生產(chǎn)卡托巴葡萄酒，但是老尼克創(chuàng)造的卡托巴的全盛時期已經(jīng)不復(fù)存在，一切都已收歸記憶。不過請一定要記住，美國葡萄酒之父是一位來自Newark的孩子，并在俄亥俄州實現(xiàn)了他的夢想。