國際葡萄·葡萄酒城煙臺與您相約2015，煙臺是世界七大優(yōu)質(zhì)葡萄海岸之一，是亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城。想知道葡萄酒的制作過程嗎？想品嘗中國百年葡萄酒品牌的文化魅力嗎？來張裕酒文化博物館滿足你的好奇。張裕酒文化博物館是中國第一家世界級葡萄酒專業(yè)博物館。它以張裕110多年的歷史為主線，通過大量文物、實物、老照片、名家墨寶等，運用高科技的表現(xiàn)手法向人們講述以張裕為代表的中國民族工業(yè)發(fā)展史，講述張裕酒文化博物館酒文化知識。館內(nèi)設(shè)酒文化廣場、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳等多個大廳，是中國葡萄酒業(yè)和中國民族企業(yè)崛起的艱辛縮影。
 
    【百年酒窖藏美酒】：建于1894年，歷時11年建成的張裕地下大酒窖是亞洲古老的酒窖，至今不滲不漏堪稱中國建筑史上的奇跡。酒窖深七米，距海岸線不足百米，低于海平面一米。其精密的設(shè)計構(gòu)造及嚴謹?shù)墓こ藤|(zhì)量堪稱中國建筑史上一絕。窖內(nèi)四季恒溫，自然保持在攝氏12--18度之間，對酒的陳釀非常有益。
 
    窖內(nèi)縱橫八個拱洞，藏桶600多只，其中7號洞保存有百年桶齡的老桶，這些老桶均為建廠初期由歐洲引進成型的橡木板材加工而成。特別是三個容量為15000公升(15噸)的大型橡木桶，桶高3米，兩端直徑為2.6米，桶寬為3.1米。據(jù)說該桶取材于法國林茂山。此山所產(chǎn)橡木，樹齡達100年之久，鋸開的桶材需陳放三年，經(jīng)日曬雨淋，直至寄生出野山蘑菇并呈黑色才被選用，這三只大桶被人們習慣地稱為“桶王”。
 
　　酒窖的五號拱洞，設(shè)置了一個古樸典雅的酒吧，來賓們可以在這個酒吧欣賞著歐洲古典音樂、品嘗各種美酒，體味張裕古老的歷史，接受酒文化的熏陶。在酒窖的八號拱洞，貯藏著公司各個年份所產(chǎn)的瓶裝酒。
 
    【張裕酒文化體驗】：張裕公司始建于1892年至今走過了120年的歷程，多年的文化積淀值得探究。博物館內(nèi)精美的圖片和實物展品帶您回味張裕百年的悠久歷史和中國葡萄酒工業(yè)的滄桑巨變；栩栩如生的泥人、投幣自動釀酒機為您一一揭開釀酒的奧秘。