黑皮諾干紅葡萄酒有益健康，專家分析，紅葡萄酒比白葡萄酒更有營養價值，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量要比白葡萄酒多得多。康奈爾大學的榮譽教授樂華·克里奇（Leroy Creasy）博士一直致力于研究葡萄與健康之間的關系。

    克里奇教授發現，黑皮諾中含有豐富的白藜蘆醇，白藜蘆醇具有很多健康功效，比如抗氧化、抗衰老等，對身體健康十分有益。同樣，加拿大布魯克大學（Brock University）的葡萄酒科學教授加里·匹克靈（Gary Pickering）也認為，適量飲用葡萄酒，尤其是紅葡萄酒對身體有益。另外，一些研究表明，適量飲用香檳有益心血管健康，并且能讓大腦更加靈活。然而，匹克靈教授表示，不是所有的酒都具有健康功效，啤酒和烈酒都有導致肺癌的潛在危害。

    總部位于費城的葡萄酒學院校長兼侍酒師吉斯·華萊士（Keith Wallace）表示，紅葡萄酒的釀酒工藝使得葡萄皮中的單寧大量溶解到酒中，單寧不僅具有抗氧化功效，且能夠賦予紅葡萄酒更好的口感，但同時它也是引起宿醉后頭痛的元兇。因此，對單寧較敏感、怕頭痛的人應該盡量避免飲用紅葡萄酒，可以選擇飲用白香檳等白起泡酒。

    位于紐約的營養學校（The Nutrition School）創建者兼營養學家科里·格拉斯曼（Keri Glassman）建議我們，男性每天飲用葡萄酒不超過10盎司，女性不超過5盎司，這樣才能有益身體健康。另外，在葡萄酒中兌蘇打水可以避免酒后頭痛。