葡萄酒的洗牌重啟時期將來臨，目前葡萄酒整個市場增長漸趨穩定，產品日趨多樣化、呈井噴態勢；零關稅政策讓競爭白熱化，消費日趨理性，將加快葡萄酒市場局勢的改寫。前幾年，葡萄酒市場發展迅猛。據國際葡萄園及葡萄酒組織統計顯示，2013年中國成為全球第五大紅酒消費國。而財富品質研究院發布的《2013中國高端紅酒報告》顯示，近十年，中國人均紅酒消費量一直持續上升，從2002年的0.25升/人擴大到2012年的1.31升/人，增長4倍多。2011年國內葡萄酒市場規模約500億元，其中進口葡萄酒占20%左右。專家預計到2015年，我國的葡萄酒市場規模將達5000億元。

　　2010年以后，由于受到假酒案、商務部對歐盟進口葡萄酒反傾銷與反補貼調查、高端團購市場萎縮、庫存壓力高企等因素影響，葡萄酒市場增長漸趨穩定。隨著中國葡萄酒消費潛力的不斷釋放，各葡萄酒生產國都把出口的重心投向中國，因此中國消費者的選擇更趨多樣化。法國、智利、美國、新西蘭等國都積極向中國消費者提供葡萄酒。

　　近幾年，每年都舉行春、秋兩季葡萄酒節的家樂福相關負責人告訴記者，以前超市內的葡萄酒品種比較少，只有十多種。現在隨著普通消費者對葡萄酒的接受度越來越高，超市也與時俱進，加大對葡萄酒的鋪貨，銷售也增長明顯。“隨著葡萄酒消費者的愈加成熟，消費的酒種也不再局限于紅葡萄酒，白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒等逐漸為消費者所接受和認可。”