國產高品質葡萄酒達國際水準，這是葡萄酒大師Jasper Morris對中國葡萄酒品質的認可。Jasper Morris(賈斯帕·莫里斯)是英國皇家酒商BBR駐法國勃艮第總監，今年11月中旬首次到寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區考察訪問。Decanter中國醇鑒的報道稱：“BBR網站上有產自中國的兩款紅葡萄酒和兩款冰酒可供購買。這四款酒均由張裕釀造，單價在19英鎊到39英鎊之間。

    此外，BBR網站上還列出了第三款冰酒——2010年份張裕黃金冰谷黑鉆級冰酒，但這款酒目前顯示為‘缺貨(out of stock)’。2012年，英國連鎖超市Waitrose曾經以9.99英鎊的價格銷售一款張裕蛇龍珠葡萄酒。這些商業舉動顯示了海外市場對中國葡萄酒的興趣……”Jasper Morris表示：“如果這些品質最高的葡萄酒能夠以更具吸引力的價格出現在國際市場，其影響力應當會有更快的提升。”

    與世界上絕大多數葡萄酒產區不同的是，賀蘭山東麓等中國部分北方葡萄酒產區在冬季面臨過分嚴寒的壓力，為防止葡萄藤被凍傷凍死，需要進行“埋枝”(也稱“埋土”或“埋藤”)，有關專家研究指出，來自埋枝和出土的勞動力成本大約占到生產成本的30%。現居香港的知名葡萄酒專家謝德蘭在《葡萄酒》雜志2014年第一期發表《寧夏，下一個中國酒關鍵詞》指出：“埋枝的人力成本相當高昂，因為除了冬天要埋枝，春天還要把枝條再挖出來……由于種植成本高昂，目前的葡萄的價格是每噸約5600元，比南非的每噸2400元貴了一倍有多，據葡萄酒大師黛貝拉·麥伯格說，也比她的家鄉美國索諾瑪產區的貴。”