要找到自己喜歡的葡萄酒，就要多嘗試、多品鑒。了解一些釀酒葡萄的特點對挑選喜愛的葡萄酒也有一定幫助，如赤霞珠所釀葡萄酒以草莓、紅蘋果等漿果味見長，梅樂有紫羅蘭花香，品麗珠則以綠色蔬菜香聞名。

　　如何挑選葡萄酒，北京市房山區高端葡萄酒產業發展管理委員會委員賈清介紹，需參考產區、葡萄品種和生產年份，對初嘗者而言，最便捷的方法是找到信譽好的供應商，由對方推薦。

　　就產區而言，世界著名葡萄酒莊都地處完美的葡萄種植區，如法國波爾多、勃艮第，意大利托斯卡納，西班牙拉里奧哈。得天獨厚的氣候、土壤條件，使得這些地方能種出優質的葡萄，釀出上好的葡萄酒。所以，消費者在選購葡萄酒時，要關注酒標上的產區、品牌、葡萄品種等信息。

　　在葡萄酒界，人們通常把釀酒歷史悠久的歐洲葡萄酒出產國，如法國、意大利等，稱為“舊世界”，而把在歐洲以外一些新興葡萄酒出產國，如澳大利亞、新西蘭、智利，稱為“新世界”。“舊世界”葡萄酒往往有嚴格的法定分級制度，如法國分為法定產區酒(AOP)、地區餐酒(IGP)和非法定產區酒(Vin de France)。北京西海會國際俱樂部侍酒師高峻說，葡萄酒等級并不完全反映酒的品質，而是表示該酒是在特定土地按一定標準生產出來的。一般而言，酒標上所標注產區越小，如具體到某個莊園，其品質可能越高。

　　單就性價比而言，賈清則更青睞“新世界”葡萄酒，“即使加上關稅等因素，‘新世界’葡萄酒相比于本土葡萄酒，在價格和質量上都還很有競爭力。”