與不趕路的人一樣，尼雅葡萄酒從釀酒葡萄的種植，到一串串、一粒粒的人工采選，再到漫長的釀造過程，用卓越的品質征服了國內外著名的葡萄酒界專業人士和消費者，堪稱快消行業的“慢產品”。

    “好酒不怕晚”這句話用在尼雅葡萄酒身上并不為過，這里的“晚”指的是從原料到成品的時間跨度。釀酒從來都不是一件容易的事，要釀造一瓶品質優秀的尼雅葡萄酒，首先要精選出富含充足糖分和純凈無污染的釀酒葡萄顆粒，在新疆天山北麓的原生態葡園中，這些葡萄通常產自擁有十五年樹齡黃金出產期的優秀品種植株。而后，經過一系列壓榨與發酵處理的葡萄酒，還要在橡木桶中度過漫長的歲月，要釀造出一瓶品質卓越的尼雅赤霞珠干紅葡萄酒，要歷時3年左右時間。

    正如來自活動現場“不做趕路人”的倡議一樣，尼雅葡萄酒也在一點一滴的時光中書寫著自己“不趕路”的故事。在這個高速發展的時代，尼雅葡萄酒帶著歲月的印記，不慌不忙，為新生代精英消費者帶來安全、健康、高品質的產地生態葡萄酒。