進(jìn)口葡萄酒的戰(zhàn)略缺失
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)前景廣闊,這幾乎已是業(yè)界共識(shí)。因?yàn)閲?guó)產(chǎn)葡萄酒短期內(nèi)難以突破體制限制、底蘊(yùn)不足、品質(zhì)意識(shí)這三大難關(guān),給進(jìn)口葡萄酒留出了巨大的生存與發(fā)展空間,但是進(jìn)口葡萄酒能否抓住這千載難逢的市場(chǎng)機(jī)遇呢?縱觀中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒品牌我們發(fā)現(xiàn)似乎還缺少什么。
戰(zhàn)略思維首先強(qiáng)調(diào)的是看到行業(yè)的終局,次之是確定目標(biāo),再之是布局,最后才是商業(yè)模式。而從中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒現(xiàn)狀來(lái)看,無(wú)數(shù)酒商也只是走出了第一步,也就是大家都看到了中國(guó)葡萄酒的巨大市場(chǎng)空間,但是自已到底想要做到什么樣?自身的資源能不能與之匹配?這些根本就沒(méi)有去思考慮,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是沒(méi)有明確的目標(biāo),所以到布局和商業(yè)模式方面明顯就沒(méi)了章法。
讓我們分析一下目前在中國(guó)市場(chǎng)運(yùn)作進(jìn)口葡萄酒的都是什么樣的群體,國(guó)內(nèi)酒企、酒水經(jīng)銷(xiāo)商或運(yùn)營(yíng)商、酒企經(jīng)理人、葡萄酒愛(ài)好者、明星、土豪等。
這些群體存在三個(gè)特點(diǎn):一、懂酒不懂市場(chǎng);二、懂市場(chǎng)不懂酒;三、不懂市場(chǎng)不懂酒。所以造成國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)十分混亂,各地展會(huì)無(wú)數(shù)商家扎堆、超低價(jià)招商、品質(zhì)參差不齊。只有極少數(shù)平臺(tái)能真正品牌化運(yùn)作,如加洲樂(lè)事、杰卡斯、卡斯黛樂(lè)等。綜合來(lái)看國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)還是因?yàn)檫\(yùn)作平臺(tái)自身的種種局限性,難以上升到戰(zhàn)略高度去進(jìn)行規(guī)劃與布局。
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