“至少那些沒有葡萄園、沒有自釀酒、并非酒莊酒生產(chǎn)方式的葡萄酒將無處遁形。”國內葡萄酒營銷巨頭、廈門優(yōu)傳集團總經(jīng)理王海如此評價“標準”的影響。隨著“標準”的出臺，前些年虛火旺盛的酒莊葡萄酒消費或許將回歸理性和冷靜。

    “酒莊酒消費熱是體量巨大的中國葡萄酒市場發(fā)力的結果，與此相伴隨的是，酒莊投資熱潮也在興起。”已經(jīng)在威海乳山市通過土地流轉獲得近萬畝土地，計劃開發(fā)建設近百座葡萄酒莊的臺依湖集團有限公司董事長陳春萌如此解讀“標準”與自己正在操盤的項目之間的關聯(lián)。

    他期待著對葡萄酒莊投資情有獨鐘的中國企業(yè)家們，能夠跟著“標準”樹立的風向標，把投資酒莊的目光轉向國內，而不再唯國外酒莊市場馬首是瞻。

    這，是陳春萌期待的商機所在；對于中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)來說，或許意味著酒莊投資時代的到來。

    國產(chǎn)酒莊酒任重道遠

    “‘標準’出來了，當然是好事，這樣我們就知道往哪個方向使勁兒了。”由種植葡萄而生產(chǎn)葡萄酒，再至做葡萄酒莊，在葡萄酒產(chǎn)業(yè)摸爬滾打了近30年的煙臺寶龍凱姆斯葡萄酒莊有限公司董事長張立福難掩內心的興奮，大聲告訴導報記者。

    近年來，像張立福一樣致力于使產(chǎn)業(yè)升級的一大批煙臺葡萄酒生產(chǎn)商共同努力的結果，是煙臺正在繼成為中國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之后，又成為中國葡萄酒莊最為密集的地區(qū)。

    “從消費者對酒莊酒的啟蒙式了解，到酒莊酒在中國形成消費熱潮，無疑與20多年前張裕與法國卡斯特酒莊的合作的示范效應密切相關。”煙臺市葡萄與葡萄酒局局長衣鳳凰認為，坐擁中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)高地，煙臺葡萄酒酒莊的涌現(xiàn)體現(xiàn)著這一地區(qū)企業(yè)家對產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢的遠見。

    “盡管起步比較晚，但是煙臺有幾家酒莊的葡萄酒質量堪與許多國家的酒莊酒比肩。當然，市場有市場的脾氣。在酒莊發(fā)達的法國波爾多，不同檔次的酒莊各自擁有自己相對固定的消費者群體。”面對整體低迷的酒類市場氛圍，衣鳳凰建議煙臺葡萄酒莊的“莊主”們，借酒莊酒“標準”出臺的東風，放棄“坐擁一座酒莊就能趕上酒莊酒消費熱潮大發(fā)其財”這一不切實際的想法，冷靜分析張裕與卡斯特合作以及國內其他知名葡萄酒莊的案例，圍繞品牌建設和市場營銷策略，量體裁衣地為自己的酒莊酒打造一套合適的行頭。

    新一輪盤整

    “‘標準’的推出，肯定會推動全產(chǎn)業(yè)上各要素的新一輪盤整，其中就包括國內正處于預期的酒莊投資這一環(huán)節(jié)。”中國土畜進出口商會酒類進出口商會秘書長王旭偉5日告訴導報記者。

    對世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)進行過多次考察的王旭偉注意到，國外葡萄酒產(chǎn)業(yè)面向中國市場的不懈推介，除引發(fā)了國外酒莊酒在中國市場的熱銷之外，還引發(fā)了一輪規(guī)模可觀的中國先富階層人士在世界各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)購買葡萄酒莊的風潮。

    但是中國人到國外收購酒莊的道路并非平坦。王旭偉說，出于對民族傳統(tǒng)工業(yè)命運的焦慮，法國等歐洲國家也對中國買家提出了諸如“承諾長期關注釀酒技術、雇傭其核心員工”等要求。而在一些已經(jīng)收購的酒莊內，也已經(jīng)有在企業(yè)管理方面出現(xiàn)麻煩的傳聞。

    “這勢必會在一定程度上影響中國買家們到國外購買酒莊的熱情。”王旭偉判斷，“標準”的推出客觀上會推動中國葡萄酒建設的標準化和高端化。隨著酒莊投資產(chǎn)品的屬性日益突顯，可以預見，對酒莊投資情有獨鐘的中國先富階層有可能把巨資轉投到中國境內的酒莊身上。畢竟，在國內，葡萄酒產(chǎn)區(qū)的地方政府對這種通常數(shù)億元投資規(guī)模的項目多持歡迎和支持立場，且稅收、人力資源、企業(yè)管理和文化磨合等方面的問題，都不像在國外那樣復雜。

    據(jù)導報記者了解，目前在煙臺、威海兩地，蓬萊納帕溪谷和乳山臺依湖兩處酒莊建設項目，分別有幾十到上百座酒莊的建設規(guī)劃，和面向國內酒莊投資市場的預期。

    “當然，這種動輒數(shù)億元規(guī)模的開發(fā)項目成功與否，前期取決于開發(fā)商資金實力和資金鏈管理手段，后期則要看開發(fā)商所擁有的商脈資源的質量，和撬動酒莊投資市場的手段是否高明。”王旭偉分析說，中國的酒莊投資，能否熱起來，需且行且觀察。