法國葡萄酒能夠體現他們嚴謹、一絲不茍的個性，這是法國不同于其他國家的風情韻味。法國的葡萄酒就像是埃及金字塔一樣富有代表性，世界知名的“六大名莊”，儲藏年代久遠的年份，拿破侖三世在世界博覽會上的葡萄酒趣事，這些讓法國的葡萄酒像中國的長城一樣成為這個國家的標志之一。
 
    法國人為什么能做出世界上最好的葡萄酒，除了氣候、土壤這些自然條件外，其實最主要的是法國人愛為任何事物作規定這個習慣。你們知道法國人在種葡萄的過程中完全不能為其澆水嗎？施肥越少，葡萄的價值就越高。這種情況放在我們的國家來說幾乎是不可能的，不過法國人就有他們自己獨到的見解。
 
    法國人認為葡萄酒應該是葡萄、土壤、氣候等純自然因素的組合,人工的痕跡越少,越能說明這種"上帝的禮物"的珍貴。另外，法國人在制作紅酒的過程中，不會使用金屬制釀酒槽，完全靠手工進行釀造。從一點一滴中我們就可以看出法國葡萄酒的珍貴與嚴謹。
 
    說道嚴謹，其實法國葡萄酒最難得不是制作，而是貯藏。其中溫度是最需要注意的一方面。溫度對葡萄酒的保質影響很大，最理想的溫度通常要求為10~15℃。儲藏室溫度過高，會令葡萄酒熟成速度快，葡萄酒的風味也比較粗糙，而且有時會發生過分氧化使酒變質；溫度過低則會導致葡萄酒停止熟成。此外，還必須長期保持溫度的穩定。溫度的變化會引起葡萄酒熱脹冷縮的反應，容易使葡萄酒滲出酒塞而導致葡萄酒迅速被氧化。
 
    所以，想品嘗到最純正的葡萄酒，一個好酒柜將是你最不可或缺的。Vintec V190SG2E是一款120支裝的恒溫智能紅酒柜，溫度能夠持久保持在5-22攝氏度之間。此外，防紫外線功能以及隔熱避光等功能都讓它能夠用最大限度培養法國正品紅酒。