孤獨是人與酒的共鳴，在孤獨中學會思考，在看似無為中將自身不斷的升華提高，將孤獨作為創造的機遇，這是為酒、為人、為事亙古不變的真理。孤獨并不在于時間的長與短，而在于是否能真正從孤獨中涅槃，就像馬爾克斯透過《百年孤獨》，想讓整個拉丁美洲民眾團結起來一樣，在混亂與孤獨中涅槃！

 　 葡萄樹的壽命通常情況下可達80年以上，一般葡萄樹樹齡在40年以上的即可稱為老藤。在斯洛文尼亞馬里博爾（Maribor）市的蘭特區（Lent Quarter）有一株被收入吉尼斯世界紀錄的葡萄樹，它成為了“世界上現存的最古老的葡萄樹”。這株葡萄樹樹齡高達400多年。隨著葡萄樹年齡的增長，其產量逐漸降低，這也相對提高了葡萄的單位質量。當葡萄樹產量減少時，它吸取的營養元素分配就會更加集中，人們用它們釀造葡萄酒時工藝也會更加精細，也因此成就了品質上乘、口感平衡、香氣復雜、味道濃郁的老藤葡萄酒。
 
 　 葡萄酒在孤獨中也有三種狀態。有些葡萄酒，等不了葡萄成熟，等不了精心篩選，等不了慢慢發酵，急匆匆走出酒窖，拒絕本應經受的磨練；有些葡萄酒，慢慢適應等待與寂寞，葡萄更成熟了，發酵溫度控制得更好了，急功近利的心理放下了，心中多了一份實在和踏實，只是還不知道如何在孤獨等待中升華自身；有些葡萄酒，在孤獨中等待最佳的采收時機，在孤獨中忍受漫長的發酵，在孤獨中藏身橡木桶閉關修煉，在孤獨中歷練提升，只為成就渾然天成的佳釀。