進(jìn)口葡萄酒質(zhì)量問題被亮紅燈
年末歲初,又是洋酒的銷售旺季。近年來,國(guó)外葡萄酒產(chǎn)地的認(rèn)可度上升,低酒精度的進(jìn)口葡萄酒備受青睞。但合格率較低、標(biāo)簽不合格、貨證不符等問題也屢禁難止。昨日,記者從無錫出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉,今年以來,國(guó)內(nèi)諸多口岸進(jìn)口紅酒因重金屬超標(biāo)、非法添加劑等問題被亮紅燈。
無錫出入境檢驗(yàn)檢疫局透露,近期的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警中,多次涉及進(jìn)口葡萄酒鉛等重金屬超標(biāo)、過量添加防腐劑等問題。記者了解到,國(guó)內(nèi)多個(gè)口岸檢出的超標(biāo)紅酒有:來自意大利的美特羅紅酒莊園干紅葡萄酒銅元素超標(biāo)、來自法國(guó)的干紅葡萄酒鐵元素超標(biāo)、來自意大利的桃紅起泡酒錳元素超標(biāo)。
除了重金屬超標(biāo)外,添加劑問題也值得注意。據(jù)了解,11月份國(guó)家風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警通報(bào)中,超標(biāo)添加劑包括意大利進(jìn)口馬斯帝白蘭地甲醇含量超標(biāo)。在8月份全國(guó)進(jìn)口不合格統(tǒng)計(jì)中也可看到,某口岸檢出法國(guó)進(jìn)口桃紅葡萄酒山梨酸超標(biāo)。葡萄酒中添加的防腐劑主要為山梨酸或山梨酸鉀,山梨酸鉀安全性較高,一般食品中添加量只要不超過限量要求就是安全的,但如果超標(biāo)嚴(yán)重,且長(zhǎng)期服用,在一定程度上會(huì)抑制骨骼生長(zhǎng),危害腎、肝的健康。
還有一些廠商,為了增強(qiáng)口感竟違規(guī)添加甜味劑。我國(guó)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定在發(fā)酵酒中不得添加人工合成的甜味劑,但是劣質(zhì)洋葡萄酒中卻常常查出有甜蜜素、安賽蜜、糖精納等甜味劑。記者也了解到,因無錫出入境檢驗(yàn)檢疫局紅酒進(jìn)口量很少,暫未發(fā)現(xiàn)問題紅酒。
針對(duì)消費(fèi)者而言,日常消費(fèi)時(shí)如何具備一雙識(shí)別的慧眼呢?專業(yè)人員建議,正常合格的進(jìn)口紅酒,應(yīng)具備檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證書、中文標(biāo)簽審核文件。按《食品安全法》的規(guī)定,購(gòu)買者或消費(fèi)者可以向經(jīng)銷單位索取相關(guān)證件的復(fù)印文本。一般正規(guī)渠道進(jìn)口的紅酒已經(jīng)經(jīng)過了關(guān)于重金屬、添加劑、致病菌等相關(guān)檢測(cè),可以放心購(gòu)買。 正牌進(jìn)口葡萄酒的背標(biāo)是由英(法)文標(biāo)和中文標(biāo)組成的,標(biāo)志必須標(biāo)明品名、配料、原產(chǎn)國(guó)、代理商及其地址和聯(lián)系電話、境外生產(chǎn)商等,葡萄酒的釀造配料中,必須標(biāo)注葡萄汁含量和“二氧化硫”成分。沒有中文背標(biāo)的葡萄酒不能在市面上銷售,否則有可能是假冒偽劣或者是走私進(jìn)口貨,在質(zhì)量上沒有保障。
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